今日寒露

素月999 · 发表于 2025-10-8 13:34

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上班前一天也是围着锅台转的一天

娃要吃红糖馒头，蒸！

红糖、猪大油和面

这花开的有点太任性

酵素封口一个周了

今天听到了咕噜咕噜冒泡泡的声音

开始排气啦！苹果也糖化不少

期待

惟吾德馨兰馨儿 · 发表于 2025-10-8 13:42

sd370684 · 发表于 2025-10-8 13:49

酵素是喝的？

素月999 · 发表于 2025-10-8 13:52

sd370684 发表于 2025-10-8 13:49
酵素是喝的？

是滴

素月999 · 发表于 2025-10-8 13:52

惟吾德馨兰馨儿发表于 2025-10-8 13:42
巧

sd370684 · 发表于 2025-10-8 13:55

素月999 发表于 2025-10-8 13:52
是滴

第一次听说，有什么好处，怎么制作？求教

素月999 · 发表于 2025-10-8 14:10

sd370684 发表于 2025-10-8 13:55
第一次听说，有什么好处，怎么制作？求教

很多水果都可以做。我做的是苹果，百香果，柠檬的。用一个苹果切薄片，两个柠檬去皮去籽切片，四五个百香果去皮，加糖350克，两升水，容器必须高度白酒消毒，然后用纯净水再冲一遍，水用凉白开或者纯净水，一定不能有细菌。要不就长毛了。装罐后每天要排气，我用的自动排气罐，室温二十到二十五度左右都行，发酵一个月就可以喝了。等发酵好以后看看什么状态再告诉你哈

我也是第一次做。酵素用处很多，可以食用，两个月的酵素可以用来清洁，刷碗都可以。食用能助消化。对肠胃比较好。可以百度看看结合一下

磁山地产小闫 · 发表于 2025-10-8 14:33

馒头看起来不错

素月999 · 发表于 2025-10-8 14:56

磁山地产小闫发表于 2025-10-8 14:33
馒头看起来不错

吃起来也行

prettylady530 · 发表于 2025-10-8 15:17

这红糖馒头加猪油是什么原理啊？不用加酵母粉？

夜色咖啡 · 发表于 2025-10-8 15:17

再有半个月霜降，就可以上山看红叶

sd370684 · 发表于 2025-10-8 15:31

素月999 发表于 2025-10-8 14:10
很多水果都可以做。我做的是苹果，百香果，柠檬的。用一个苹果切薄片，两个柠檬去皮去籽切片，四五个百香 ...

素月999 · 发表于 2025-10-8 16:08

prettylady530 发表于 2025-10-8 15:17
这红糖馒头加猪油是什么原理啊？不用加酵母粉？

加呀，加高糖酵母，加猪油香

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