今天腌白萝卜！

拯救胡萝卜 · 发表于 2021-5-26 21:16

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周末配炸鸡吃

拯救胡萝卜 · 发表于 2021-5-26 21:18

很简单，纯净水，白醋，白糖，煮开放凉，然后倒入杀过水的萝卜里，加点蒜瓣和辣椒就行

无寻老爸 · 发表于 2021-5-26 21:22

优秀

三潭印月 · 发表于 2021-5-26 21:34

酸甜可口，美味

1烟台 · 发表于 2021-5-26 21:39

需要腌制多久？

斑马斑马 · 发表于 2021-5-26 21:51

楼主杀过水是什么意思？

白菜王子 · 发表于 2021-5-26 21:53

呦呵，酸甜还是酸辣的啊

拯救胡萝卜 · 发表于 2021-5-26 22:19

斑马斑马发表于 2021-5-26 21:51
楼主杀过水是什么意思？

就是放盐，萝卜杀水，倒掉腌出来的苦水

拯救胡萝卜 · 发表于 2021-5-26 22:19

白菜王子发表于 2021-5-26 21:53
呦呵，酸甜还是酸辣的啊

酸甜辣

拯救胡萝卜 · 发表于 2021-5-26 22:20

1烟台发表于 2021-5-26 21:39
需要腌制多久？

一天就能吃了，口感最好是两天，五天内吃完它最好，要不然萝卜就特别软了，就没有脆脆的口感了

Hheli · 发表于 2021-5-26 22:23

涨肉肉

拯救胡萝卜 · 发表于 2021-5-26 22:25

水，醋，糖的比例是这个，差不多两个萝卜的量

容器的话，两个萝卜大概就是两罐豆瓣酱的瓶子

就是这种瓶子

拯救胡萝卜 · 发表于 2021-5-26 22:25

Hheli 发表于 2021-5-26 22:23
涨肉肉

吃萝卜才不涨！

AA音 · 发表于 2021-5-27 00:34

鲁网一丈青 · 发表于 2021-5-27 09:24

看着好清爽！

拯救胡萝卜 · 发表于 2021-5-27 11:23

鲁网一丈青发表于 2021-5-27 09:24
看着好清爽！

也很好吃

流水亦多情 · 发表于 2021-5-27 12:32

拯救胡萝卜发表于 2021-5-26 21:18
很简单，纯净水，白醋，白糖，煮开放凉，然后倒入杀过水的萝卜里，加点蒜瓣和辣椒就行

烧水的时候不能放白醋吧，要不然白醋算挥发了

你开心我快乐123 · 发表于 2021-5-27 12:45

啥口味的，看样子不错哦

鲁网一丈青 · 发表于 2021-5-27 12:51

斑马斑马发表于 2021-5-26 21:51
楼主杀过水是什么意思？

就是用食盐腌渍一下，这样吃起来爽脆。

鲁网一丈青 · 发表于 2021-5-27 12:52

流水亦多情发表于 2021-5-27 12:32
烧水的时候不能放白醋吧，要不然白醋算挥发了

烧开水后让水温降到室温，再放各种料物。

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