馋货的自制披萨

暴走的毛毛

天生吃货没办法我妈整天说天老爷给我捅个窟窿～自己折腾做个披萨吧，我想买个卷边芝士披萨皮到处也买不着，下次自己学着做，这个皮买的 奈何懒呢，先刷一层批萨酱 撒一层芝士，谱一层火腿，哗啦半天家里没有培根，正好有鸡腿就撕了些鸡腿肉放上，六只大虾化冻了去掉扒皮虾线，有撒了一层芝士，200度烤20分钟，有个疑惑，就是为啥烤好之后我的芝士不如外面买的拉丝那么厉害 基本没丝，是芝士不好吗？

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高冷如月亮

好厉害~~~求秘方

花开ヽ若相依

披萨皮是在哪买的啊

你挺能闹啊

真的好厉害好有食欲，谁要是娶了这媳妇谁还不得做梦笑醒

梅子z

高冷如月亮 发表于 2016-01-29 21:02
好厉害~~~求秘方

看着很好吃的样子！

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买不起的果冻

为啥我做的披萨老是出水？而且拉不出丝来？

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冷含

买不起的果冻 发表于 2016-1-29 22:53
为啥我做的披萨老是出水？而且拉不出丝来？

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我做出来也是出水，听说需要把原材料里的水用厨房纸吸干再铺上

暴走的毛毛

高冷如月亮 发表于 2016-01-29 21:02
好厉害~~~求秘方

哈哈很简单 皮和酱都是买的～其他的上面说过，想吃啥放啥，就是不太多 容易上面不熟下面糊了

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暴走的毛毛

花开ヽ若相依 发表于 2016-01-29 21:03
披萨皮是在哪买的啊

福山松霞路，爱尚烘焙，什么材料都在那买的 很全

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暴走的毛毛

你挺能闹啊 发表于 2016-01-29 21:05
真的好厉害好有食欲，谁要是娶了这媳妇谁还不得做梦笑醒

自己折腾着吃就是，懒得做饭

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暴走的毛毛

梅子z 发表于 2016-01-29 21:52
看着很好吃的样子！

味道不错哦

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暴走的毛毛

买不起的果冻 发表于 2016-01-29 22:53
为啥我做的披萨老是出水？而且拉不出丝来？

我倒是不出水 就是不拉丝

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暴走的毛毛

冷含 发表于 2016-01-30 08:16
我做出来也是出水，听说需要把原材料里的水用厨房纸吸干再铺上

是吗？我到不出水 就是芝士不拉丝 我一直觉得是我放的少了

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不二先生的口袋

暴走的毛毛 发表于 2016-1-30 08:30
是吗？我到不出水 就是芝士不拉丝 我一直觉得是我放的少了

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不拉丝是放少了

ytsandi

真厉害！自己做的就是料足啊。

zth041

我只是好奇这个面饼为什么能卖那么贵  

谁家的猫

芝士的问题，淘宝卖的最多的那一款叫啥名来忘了不好吃 不拉丝 有一种忘了叫啥名的卖的很少的拉丝 感觉说了跟没说一样

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暴走的毛毛

谁家的猫 发表于 2016-01-31 22:20
芝士的问题，淘宝卖的最多的那一款叫啥名来忘了不好吃 不拉丝 有一种忘了叫啥名的卖的很少的拉丝 感觉说了跟没说一样

就买的马苏里拉芝士啊，不都用这个吗

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passkey

买不起的果冻 发表于 2016-1-29 22:53
为啥我做的披萨老是出水？而且拉不出丝来？

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出水可能是你用了一些水分大的蔬菜，像辣椒洋葱之类的，可以之前先炒一下

怕瓦落地85

太棒了，爱烹饪的都是热爱生活的人

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