小院里的胡萝卜

马苋菜 · 发表于 2025-12-14 19:17

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种植几年了，有了点经验。

可以种植好几茬，腾出地来就种点，所以长时间有胡萝卜吃。

冬天来临了，种植最晚的胡萝卜，就保留在地里，处理一下，可以继续长，并且始终吃新鲜的胡萝卜。

这样处理

用松针护着，保暖，有点太阳就继续长，被雪覆盖了，化雪后，萝卜叶子依然葱绿。

扒开松针，泥土湿润，用手拔起萝卜

虽然长的不怎么好，但是，还是个胡萝卜，并不是个地瓜吧

整理清洗后还挺漂亮

说一下，胡萝卜分叉长的原因，是雨水太多，土壤积水，它就懒得用力往下长，而是随随便便的到处长。所以，种植胡萝卜，第一，起垄，长垄上，比较干，就会使劲往下扎根，要吸水和肥料，胡萝卜就会长大，不开叉。第二，胡萝卜喜欢沙地，沙地不存水，逼迫它向下使劲，以寻到水。它就没有能力开叉了哈。

这胡萝卜都不舍得炒着吃，就清蒸，儿媳说，吃进嘴里香甜软糯，特别有滋味。

胡萝卜叶子，据说营养成分更高，管高低呢，反正院子里的菜一点不舍得丢，统统填到肚子里。胡萝卜叶蒸着吃，之前发过帖子。

看看细节

晶莹剔透

太美味啦！

另，院子里其他菜也保护了一下

晚茬萝卜，主要吃叶子，用来包包子。

小茴香

苦菊

油菜

藏在松针里的莴苣

冬天是万物休养季节，大地孕育着我栽下去的苗，播下去种子，蓄势待发。

春天还会远吗？

惟吾德馨兰馨儿 · 发表于 2025-12-14 19:29

饿了

我为伊狂 · 发表于 2025-12-14 19:32

我种的胡萝卜是黄色的

烟台or · 发表于 2025-12-14 21:09

胡萝卜刚从地里扒出来时那个香味特别有乡土气息，带我回到儿时的乡村

游泳的鱼001 · 发表于 2025-12-14 21:24

原来松针土的作用都在这里呢，两个都是勤快人，一个可爱的小孙女，一个从不扫兴的儿媳妇，一家人情绪价值彼此给足，真好！

REDTULIP99 · 发表于 2025-12-15 03:10

优秀

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