今晚做的猪肉丸子汤

346344994 · 发表于 2025-12-8 19:34

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五花肉末加点葱姜末，盐，料酒顺时针使劲搅拌搅拌！肉馅粘手就可以了！锅中加水烧开扭小火加肉馅丸子！锅烧开了把浮沫撇去汤内加盐胡椒粉就好了！出锅的时候加点青菜，紫菜去油腻。还挺好喝的！不加味精也挺鲜！！我家做菜都不加味精，家里都没有味精！孩子也爱吃！

客观看世界 · 发表于 2025-12-8 19:55

有时候，紫菜确实挺提味的，俺以后也看看多用用

a黎a黎 · 发表于 2025-12-8 20:23

我也不放味精

客观看世界 · 发表于 2025-12-8 20:51

a黎a黎发表于 2025-12-8 20:23
我也不放味精

味精都被传歪歪了，饭不但要吃饱，也要吃好

游泳的鱼001 · 发表于 2025-12-8 21:20

看样子就好喝

行云何处去 · 发表于 2025-12-8 23:30

嗯挺好

REDTULIP99 · 发表于 2025-12-9 03:11

优秀

a黎a黎 · 发表于 2025-12-9 06:55

客观看世界发表于 2025-12-8 20:51
味精都被传歪歪了，饭不但要吃饱，也要吃好

我觉得我不放味精的饭菜也挺好吃的呀

sailortu · 发表于 2025-12-9 10:14

我家味精没有，鸡精更没有。

mp0 · 发表于 2025-12-9 10:24

客观看世界发表于 2025-12-8 20:51
味精都被传歪歪了，饭不但要吃饱，也要吃好

其实料酒内就有味精，不过商家一般写谷氨酸钠。。。。

mp0 · 发表于 2025-12-9 10:30

sailortu 发表于 2025-12-9 10:14
我家味精没有，鸡精更没有。

酱油、醋、耗油、料酒等里面都含有味精

346344994 · 发表于 2025-12-9 10:49

sailortu 发表于 2025-12-9 10:14
我家味精没有，鸡精更没有。

我家做汤加紫菜或者小鱼干！炖肉加草药粉少加一点就行了

xxy21 · 发表于 2025-12-9 11:40

味精猪油不都早已经平反了吗，对身体无害，都是西方资本的圈套

好吃的不是拉面 · 发表于 2025-12-9 12:31

真不错。

九天居士 · 发表于 2025-12-9 15:05

我味精放的也少

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