朋友圈全是秋天的第一杯奶茶

行云何处去

我们家很少喝

素月999

小彪儿爱小贱 发表于 2025-8-7 16:38
是啊。你懂的真多

学习是有好处的，这年头不学习真的是能被骗丢命的

素月999

灿烂之夏 发表于 2025-8-7 17:28
(1) 白砂糖（蔗糖）
白砂糖主要由蔗糖（sucrose）组成，是由葡萄糖和果糖组成的双糖。在自然界中，蔗糖 ...

大哥你能不出来搞笑吗？你连我说的那种蔗糖都没问就在那自己臆想我发现你真是……囔，给你看看涨涨见识，别天天的张嘴就胡咧咧，下次不懂先问一问！

素月999

灿烂之夏 发表于 2025-8-7 17:28
(1) 白砂糖（蔗糖）
白砂糖主要由蔗糖（sucrose）组成，是由葡萄糖和果糖组成的双糖。在自然界中，蔗糖 ...

人话都听不懂一句还在这看百度，看也是白看，我说的是白砂糖是经过精加工的，你不识字？好好读读第一条

灿烂之夏

素月999 发表于 2025-8-7 22:02
人话都听不懂一句还在这看百度，看也是白看，我说的是白砂糖是经过精加工的，你不识字？好好读读第一条

一、糖的真相：白砂糖与蔗糖的关系
许多人认为“白砂糖”和“蔗糖”是两种不同的糖，但事实并非如此。白砂糖的本质是纯度极高的蔗糖结晶，其化学成分与蔗糖完全一致。蔗糖作为天然存在的双糖，广泛存在于甘蔗、甜菜和水果中，而白砂糖则是通过工业加工去除杂质后的产物，纯度可达99.5%以上。简单来说，白砂糖是蔗糖的工业化表达形式。

二、从甘蔗到糖粒：白砂糖的诞生
白砂糖的生产流程如同一场精密的手术。甘蔗或甜菜被压榨成汁后，经历澄清、过滤、漂白、结晶等多道工序，最终分离出晶莹的糖粒。这一过程剥离了植物原料中的色素、矿物质和维生素，仅保留甜味的核心——蔗糖分子。相比之下，未经精炼的蔗糖（如红糖、黄糖）则保留了更多天然成分，但也因此颜色更深、甜味更复杂。

三、分类与用途：糖的“鄙视链”
蔗糖家族庞大，按纯度可分为白砂糖、绵白糖、冰糖等，按工艺差异又衍生出红糖、黑糖等分支。其中：

白砂糖：纯度最高（99.5%以上），甜味纯粹，适合烘焙、调味；

绵白糖：添加转化糖浆，质地细腻，易溶解，常用于冷饮；

冰糖：白砂糖再结晶的产物，甜度稍低，中医认为其性平，适合煮养生茶。

而红糖、黑糖等因保留糖蜜和矿物质，常被贴上“健康糖”的标签，但其本质仍是蔗糖，只是加工程度更低。

四、糖的陷阱：科学与争议

糖的争议从未停歇。白砂糖因高纯度成为食品工业的宠儿，但也因快速升糖特性被诟病。研究表明，过量摄入精制糖可能引发代谢紊乱，而红糖中的微量矿物质并不能抵消这一风险。世界卫生组织建议，成人每日糖摄入量应控制在总能量的5%以下（约25克），而一罐可乐的含糖量已逼近这一极限。

素月999

灿烂之夏 发表于 2025-8-8 12:07
一、糖的真相：白砂糖与蔗糖的关系
许多人认为“白砂糖”和“蔗糖”是两种不同的糖，但事实并非如此。白 ...

好好看看

灿烂之夏

素月999 发表于 2025-8-8 18:35
好好看看

蔗糖是纯净物，其化学式为C₁₂H₂₂O₁₁，由单一成分组成且结构明确。

‌蔗糖的纯净物属性‌

蔗糖作为一种有机化合物，其分子式为C₁₂H₂₂O₁₁，由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合而成。从化学定义来看，纯净物是由同种分子或原子构成的物质，而蔗糖的组成和结构均符合这一标准。‌‌

灿烂之夏

素月999 发表于 2025-8-8 18:35
好好看看

蔗糖，是食糖的主要成分，是自然界广泛存在于植物中的二糖（双糖），分子式为C₁₂H₂₂O₁₁。其味甜，能为人体供能，是呈白色无臭结晶或粉末状固体，极易溶于水、甲醇；微溶于乙醇；不溶于乙醚。
蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合而成的，在150℃~200℃高温下，可发生焦糖化反应。在人体消化系统内经过消化液分解成为果糖和葡萄糖，经过小肠而吸收，为人体提供能量。
蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖是重要的食品和甜味调味品，有白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖）等蔗糖制品。在烹饪中可起到调味、增色、调节原料质地、反砂及拔丝、杀菌防腐以及调节发酵速度的作用。在医药领域，其可作稀释剂、矫味剂、黏合剂以及包衣材料。

灿烂之夏

素月999 发表于 2025-8-7 16:28
对，他家就是果糖，为啥现在人容易高糖，跟这些饮料很大关系，不过为了降成本放果糖就算是有良心了，有的 ...

你可以说 喝咖啡 加黄糖   做面包用白砂糖， 这么说没问题

你如果说喝咖啡用蔗糖  做面包用白砂糖  这就有问题了，纯净的蔗糖你没有，你能接触到的蔗糖 最纯净的 也就是冰糖了，其次是白砂糖

你把蔗糖和白砂糖并列 犯了白马非马的错误

磁山地产小闫

我朋友圈都是卖房的

磁山地产小闫

中南有个中叠57万