本帖最后由 论坛豆豆 于 2015-9-2 10:07 编辑
导读:瓤枣泥山药内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C。产妇食用可增加食欲;与其它“月子里”补品相伍食用,则有防止食物滞胃之效,是一道不错的月子食谱。 主料: 山药745克,枣泥、糖各250克,菠萝半听 调料: 太白粉10克 制作方法 1、洗净山药,上笼蒸熟,剥去皮,加工成6厘米长的段,用刀拍扁,整齐地排在碗内,放入枣泥,上面再放一层山药,上笼蒸15分钟后翻扣盘中; 2、锅内注入清水及白糖,烧开后用太白粉勾芡,浇入盘内,将菠萝切小块点缀周围即可。; 适用人群 产妇 推荐理由 益气健脾,开胃和中,生津养液,清热解渴,消食止泻。产妇食用可增加食欲;与其它“月子里”补品相伍食用,则有防止食物滞胃之效;夏季食用,可解暑消渴、化湿和胃,有效防止与治疗月子里暑伤之症。
|