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[美食探路] 烟台美食搭配,会吃的都懂!

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发表于 2018-1-5 16:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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搭配是人世间最深奥的一门学科
作为一名吃货更要懂得搭配
烟台美食应该怎么吃?
做好搭配的功课
会吃出意想不到的味道.....
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排骨搭配海带
烟台人炖排骨最少不了的就是海带!
海带最好是挑厚实一点的部分
切成块状,放到锅里
排骨软嫩
海带也炖的绵软
海带也为排骨提了鲜
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咸鱼搭配玉米饼
烟台人吃咸鱼一定配上
玉米饼子才够味
咸鱼越嚼越香
玉米饼子香甜可口
两者搭配在一起
别提多香了!
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鲅鱼饺子搭配米醋
好吃的鲅鱼饺子鲜到骨子里
新鲜的鲅鱼肉鲜味有余香味不足
所以要加上五花肉增香
增加油润的口感
最后再加上适量的韭菜来提味
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韭菜搭配海肠
在烟台海肠最常见的做法
就是韭菜炒海肠
海肠搭配韭菜更能提鲜
所以还有韭菜海肠饺子
吃起来那叫一个鲜!
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发表于 2018-1-8 08:30 | 显示全部楼层
tai dei le!!
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发表于 2018-1-9 16:59 | 显示全部楼层
咸鱼要腾腾才好吃
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发表于 2018-1-10 16:09 | 显示全部楼层
这些都是绝配啊
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发表于 2018-1-11 16:00 | 显示全部楼层
我吃饺子必须配醋。想吃鲅鱼水饺了。还有炒海肠
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发表于 2018-1-16 10:53 | 显示全部楼层
说的太好了;流口水
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发表于 2018-1-17 09:07 | 显示全部楼层
咸鱼搭配玉米饼在哪儿可以吃到
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