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扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-4 13:57 温度,加热时间都影响蛋白质的变性……,海肠跟八稍一样,焯水后要迅速过凉几遍,炒的时候也要注意温度及 ...
道边的石头 发表于 2015-6-4 15:32 海肠子是不是一炒就出锅就行 这好吃
老樹根 发表于 2015-6-4 15:36
恶魔轩轩 发表于 2015-6-4 16:39
mengqinglin 发表于 2015-6-4 16:41 我的个亲娘二舅,这专业词汇
醉闻稻香 发表于 2015-6-4 16:51 黄瓜和虾仁……爱的不行不行的了
王凯李 发表于 2015-6-4 17:06 纯粹是哈酒的菜!
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-4 17:07 嗯不占地方………
ly51118 发表于 2015-6-4 17:12 我也买海肠去,晚上看看能不能做明白,自己做的火候掌握不好
starlee 发表于 2015-6-4 17:16
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-4 17:19 快焯水,快过凉,快翻炒,快吃………
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