真被我自己打败了

狼影萧萧

面应该是没太发好，你太着急，包好了之后，也没用棉布盖着醒一醒，感觉每个包子拿着不沉了，有点轻，面发起来了，再入笼屉蒸，就不会这样了；我不信不好吃，给大稳重一个尝尝

狼影萧萧

梦娜的微笑 发表于 2025-10-18 17:18
一面皮薄了，二馅料出水（如果包的时候没水这步忽略),三发面要等一两个小时，同样包完了也要等十来分钟到二 ...

经验之谈

狼影萧萧

a黎a黎 发表于 2025-10-18 18:02
不好吃，准备丢了

你太浪费了，忙活半天，功劳苦劳都不要了？

狼影萧萧

这半盆菜，做烫面包子吧，肯定很好吃

stone111

是不是包好以后，没有醒发好？

a黎a黎

stone111 发表于 2025-10-18 20:55
是不是包好以后，没有醒发好？

醒了一会，因为面太软我就醒了一会

a黎a黎

烟台or 发表于 2025-10-18 20:18
凑付吃了吧，又是肉又是面的，不吃对不起忙活大半天

凑付吃了两顿，实在不能再吃了

a黎a黎

狼影萧萧 发表于 2025-10-18 20:46
这半盆菜，做烫面包子吧，肯定很好吃

我看看来得及的话还是包饺子吧，饺子才是我的长项

狼影萧萧

a黎a黎 发表于 2025-10-18 20:58
我看看来得及的话还是包饺子吧，饺子才是我的长项

刚出锅的饺子，冒着腾腾热气，蘸点蒜泥醋，顾不得烫，也得吸溜着吃上一大盘，再来碗饺子汤填填缝，熨帖！