满大街的麻辣烫，麻辣香锅，鲁菜之乡也习惯了麻辣口味？

金色旋律

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-28 13:32
我是纯业余啊……，不过我会去尝尝你的手艺……

其实现在流行家常饭菜，只有家常饭菜才是正真能吃饱的饭菜。

金色旋律

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-28 13:33
女人是感性动物，嘴里过瘾了，就不顾脸了……

吃辣确实容易上瘾。

金色旋律

开心逗 发表于 2015-6-28 13:38
你不爱有爱滴！！！汉奸，哈

你就爱吃麻辣吧？

宝贝程

金色旋律 发表于 2015-6-28 13:30
经常吃辛辣的实物，脸上会长痘痘的，爱美的女人难道不知道？

是的，就算为了皮肤也要吃清淡的，其实不止长痘痘这么简单。

金色旋律

开心逗 发表于 2015-6-28 13:50
汉奸，炖茄子的步骤，说说来

家常炖法？茄子用手撕成小块，茄子把也不要丢掉，撕好后尽快下锅，因为茄子容易氧化。带皮五花肉切成片状块，小火炼到近乎于肉吱了，然后葱姜爆锅，爱吃面酱可以可以用面酱爆锅。然后，茄子下锅翻炒1-2分钟，加入大骨汤或者鸡汤，慢慢炖熟，快出锅时放入咸盐，蒜片。

金色旋律

蟹堡王的蟹老板 发表于 2015-6-28 14:04
人的口味大不同。期待楼主家的好吃的

其实，很多新鲜的食材不适合做麻辣口味。麻辣口味会遮盖鲜味。尤其是鲜鱼，最好清蒸，不新鲜的鱼可以做麻辣味。

金色旋律

比卡邱 发表于 2015-6-28 14:06
我喜欢吃麻辣的

上瘾了吧？吃辣一旦上瘾，吃饭的时候再没有辣，就吃不下饭。有没有这个赶脚？

金色旋律

我把狗熊揍哭了 发表于 2015-6-28 14:11
鲁菜注重的是鲜   咸    比如做肉方面  就比较油腻
川菜注重的是麻  辣   比如做肉  因为方式不一样  就 ...

鲁菜真的很悲催。

金色旋律

宝贝程 发表于 2015-6-28 14:27
是的，就算为了皮肤也要吃清淡的，其实不止长痘痘这么简单。

看到大街上很多美女，长的真不错，只可惜脸不平啊。

头疼的毛驴

白色爱丽舍

我吃着桃村的拉面好吃，面软，大骨汤香，实惠，五块一碗

金色旋律

白色爱丽舍 发表于 2015-6-28 14:58
我吃着桃村的拉面好吃，面软，大骨汤香，实惠，五块一碗

面条就应该软一点，很多面馆里的面条做的都很硬，真难吃。

明白2光鱼

嫩家口味我吃着对胃!

金色旋律

明白2光鱼 发表于 2015-6-28 17:19
嫩家口味我吃着对胃!

我做的牛排骨味道还行吧？去万达能行不？我就会实打实的弄，我的路子不知道在万达能不能行得通，我看万达现在开业的店，可都是花哨时尚的店啊。兄弟，给点建议。

明白2光鱼

金色旋律 发表于 2015-6-28 17:24
我做的牛排骨味道还行吧？去万达能行不？我就会实打实的弄，我的路子不知道在万达能不能行得通，我看万达 ...

你的店比较适合60后跟85前，你装的不花哨小年轻人不一定买账呀...木有建议，反正我赶脚吧，好吃就行，我吃饭不看门头的，光听口碑！

skylife

开心逗

金色旋律 发表于 2015-6-28 14:31
家常炖法？茄子用手撕成小块，茄子把也不要丢掉，撕好后尽快下锅，因为茄子容易氧化。带皮五花肉切成片 ...

行了行了行了，看完了我饱了。。。

开心逗

金色旋律 发表于 2015-6-28 14:25
你就爱吃麻辣吧？

麻微辣，我爱。知道啦？汉奸！

米兰印象

金色旋律 发表于 2015-6-28 17:24
我做的牛排骨味道还行吧？去万达能行不？我就会实打实的弄，我的路子不知道在万达能不能行得通，我看万达 ...

万达里边的店，我和朋友去的最多的就是吕氏疙瘩汤，去一次满一次。谁说鲁菜没市场。只是大多数定位不准，要不太高端，要不路边摊。大哥，价位适中，装修别太差，口味保持，肯定行。