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[烟台城事] 就多这一小步,你的小油菜熬豆腐就会很好呲.....

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发表于 2015-3-23 14:57 | 只看该作者 | 来自山东
求荸荠……的做法啊。。。。师~~~傅~~~~

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发表于 2015-3-23 15:01 | 只看该作者 | 来自山东
还有豆腐豆腐豆腐……

…肉…油 蒜 姜 葱花之类的爆锅   这里加点味极鲜  然后炒小油菜   炒一会儿  就加水  然后加豆腐 盐巴……

煮熟了就关上气

嘿嘿嘿
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23
发表于 2015-3-23 16:23 | 只看该作者 | 来自广东
神马东东????
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24
 楼主| 发表于 2015-3-23 16:42 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自河北
醉闻稻香 发表于 2015-3-23 14:57
求荸荠……的做法啊。。。。师~~~傅~~~~

把水烧开了,把必奇放进去略煮,……如果发现勺子一个楼必奇的小盖掉下来了,就是必奇煮好了,过凉,爆锅炒面酱,加必奇,炒炒,加少许糖,味精…………出锅了,关煤气,……收拾卫生……
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25
 楼主| 发表于 2015-3-23 16:43 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自河北
醉闻稻香 发表于 2015-3-23 15:01
还有豆腐豆腐豆腐……

…肉…油 蒜 姜 葱花之类的爆锅   这里加点味极鲜  然后炒小油菜   炒一会儿  就 ...

盐巴?……呵呵,你是南方的?
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26
发表于 2015-3-23 16:48 | 只看该作者 | 来自山东




一天的馋银。
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27
发表于 2015-3-23 16:48 | 只看该作者 | 来自山东
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28
发表于 2015-3-23 16:50 | 只看该作者 | 来自山东
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-3-23 16:43
盐巴?……呵呵,你是南方的?

不不不

不是……

我这样子做小油菜熬豆腐  没啥问题吧  师傅……

可是为啥做出来的不好吃
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29
发表于 2015-3-23 16:50 | 只看该作者 | 来自山东
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-3-23 16:42
把水烧开了,把必奇放进去略煮,……如果发现勺子一个楼必奇的小盖掉下来了,就是必奇煮好了,过凉,爆锅 ...

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回头练……
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30
发表于 2015-3-23 16:54 | 只看该作者 | 来自山东
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发表于 2015-3-23 17:08 | 只看该作者 | 来自山东
小红辣椒都炸糊了
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发表于 2015-3-23 17:38 | 只看该作者 | 来自山东
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-3-23 12:54
这一步就是,最后烧点辣椒油浇到菜上哈。。

轰炸东京?
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33
发表于 2015-3-23 17:48 | 只看该作者 | 来自山东
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-3-23 16:42
把水烧开了,把必奇放进去略煮,……如果发现勺子一个楼必奇的小盖掉下来了,就是必奇煮好了,过凉,爆锅 ...

其实你应该加个 ,打完、收工、走人。
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34
发表于 2015-3-23 18:26 | 只看该作者 | 来自山东
醉闻稻香 发表于 2015-3-23 16:50
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回头练……

扑哧不在,我建议一下:做任何热菜不要用味极鲜。。
这个菜我的做法是,把五花肉少许干煸金黄色,加豆腐炒制。。加水盖锅盖滚豆腐,烧开5分钟后再加焯过水的青菜(不要盖锅盖,青菜容易变黄)。。出锅时加盐味精或鸡精。。
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35
 楼主| 发表于 2015-3-23 18:31 | 只看该作者 | 来自河北

破油菜还馋银啊?
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36
 楼主| 发表于 2015-3-23 18:31 | 只看该作者 | 来自河北

来了根哥。。。
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37
 楼主| 发表于 2015-3-23 18:32 | 只看该作者 | 来自河北

没错呀,俺也不知道为什么啊。。。
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38
发表于 2015-3-23 18:33 | 只看该作者 | 来自山东
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-3-23 12:54
这一步就是,最后烧点辣椒油浇到菜上哈。。

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39
 楼主| 发表于 2015-3-23 18:33 | 只看该作者 | 来自河北
醉闻稻香 发表于 2015-3-23 16:50
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回头练……

               
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40
 楼主| 发表于 2015-3-23 18:34 | 只看该作者 | 来自河北
比卡邱 发表于 2015-3-23 17:08
小红辣椒都炸糊了

故意的。老处女。。。
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