下饭小菜，家常锅塌豆腐。

烹小鲜 · 发表于 2021-1-16 10:16

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豆腐切片，葱姜切丝，两个鸡蛋打散，一小把海米放碗里温水泡上。取一小二碗，里面放玉米淀粉。平锅烧热，放少许花生油后转小火。豆腐抹少许鸡蛋液，放进淀粉碗里拍少许淀粉，再放入鸡蛋液里滚一圈。沥干多余蛋液，捞出放入平底锅煎。煎至两面金黄起泡盛出备用。豆腐全部煎好，平底锅视情况加油，放葱姜丝爆锅。加生抽起泡，加温水烧沸。下豆腐，把泡好的海米连汤一起倒入锅中。待汤汁干，出锅装盘。豆腐不但嫩还叫一个鲜，两碗米饭走起。
祝大家福寿康宁，平安遂愿。

jingeruowa · 发表于 2021-1-17 22:25

看图, 看图,看图.

掌声鼓励鼓励 · 发表于 2021-1-17 20:01

按你说的方法试试，谢谢

晴栀莞歌 · 发表于 2021-1-17 12:17

水杉木好

长岛海米海参 · 发表于 2021-1-17 07:07

论坛小管家 · 发表于 2021-1-16 22:32

发帖辛苦啦，打赏奖励！

guaiweiyu · 发表于 2021-1-16 16:55

18553565968 · 发表于 2021-1-16 16:46

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無芯霸道 · 发表于 2021-1-16 16:32

砚田墨海 · 发表于 2021-1-16 13:49

一看就想吃

黄渤之滨 · 发表于 2021-1-16 13:07

我哪天也学着做做

greban · 发表于 2021-1-16 12:58

美食走起啊

爱，在烟台 · 发表于 2021-1-16 12:57

余笙 · 发表于 2021-1-16 12:51

sun12345 发表于 2021-1-16 12:38
你到底是喜欢啥，喜欢碗还是碗里的东西

其实都不是，是人，否则我怎么能从碗认出人呢是吧？

sun12345 · 发表于 2021-1-16 12:38

余笙发表于 2021-1-16 10:19
我喜欢你家这个碗。第一个图

你到底是喜欢啥，喜欢碗还是碗里的东西

余笙 · 发表于 2021-1-16 12:37

老军发表于 2021-1-16 12:26
夸人家碗好，这话实际是暗示菜做的不好

你皮紧不军军

花彩凤 · 发表于 2021-1-16 12:34

余笙发表于 2021-1-16 10:19
我喜欢你家这个碗。第一个图

像日系海碗

好吃的不是拉面 · 发表于 2021-1-16 12:28

高人！好人！

老军 · 发表于 2021-1-16 12:26

余笙发表于 2021-1-16 10:19
我喜欢你家这个碗。第一个图

夸人家碗好，这话实际是暗示菜做的不好

烟台翘楚 · 发表于 2021-1-16 12:06

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酸奶机 · 发表于 2021-1-16 11:39

发帖辛苦啦，打赏奖励！

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18553565968 18553565968 当前离线积分 76878 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2018-3-18 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	23楼发表于 2021-1-16 16:46 烟台论坛手机版 \| 只看该作者 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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烟台翘楚烟台翘楚当前离线积分 131575 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2009-11-6 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	11楼发表于 2021-1-16 12:06 烟台论坛手机版 \| 只看该作者 \| 来自辽宁提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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