烟台街头的北京小吃

山东烟曦

【街头“大锅饭”来啦】快到饭点路过这种小吃店门口（二马路西头），那大锅热气腾腾飘出来的香味，勾不起你的馋虫食欲才怪呢。第一次见这种用动物内脏火烧豆腐干煮着大火锅，不知是什么菜系，问过店家才知这是北京的名小吃“卤煮”，以前只是在影视作品听过这名，第一次见真实制作过程，当然你要说它引进的是正宗的北京名吃有些过，但大概的食材配料应该差不多。准备过二天去买份尝尝，26元一份别吃上瘾了。烟台地方特色小吃太少，旅游城市吃的不丰盛还是会影响餐饮业的发展，希望今后烟台街头有更多卫生的地方小吃出现……

不惑向天命

lpf244319082 发表于 2020-9-17 22:15
今年去了一趟，随便找了个店吃了一顿，标准份又加了个饼加了点大肠一共20。。这个店也不是在景区或者商业 ...

那应该是吧。
我好几年没去了，想象中感觉会涨价不少。
感情大烟台的经济发展快赶上帝都了

lpf244319082

不惑向天命 发表于 2020-9-15 16:03
那是几年前的价格？现在你去看看

今年去了一趟，随便找了个店吃了一顿，标准份又加了个饼加了点大肠一共20。。这个店也不是在景区或者商业街，类似北京普通的店就是20左右吧，只能说咱这顾客少，只能提高单价保证利润了

大黄鸭耶

yangyang1980 发表于 2020-9-16 12:18
煮一下沾辣根比炒的好吃

不爱吃这个，前几天俺家弄了5个回家还活，直接放锅里了～活的都不敢切

yangyang1980

①路跟呗 发表于 2020-9-16 08:56
让我想起来前几天看的电影，大章鱼

煮一下沾辣根比炒的好吃

大约在冬季G

和徐州的甏肉干饭/潍坊朝天锅，差不多类型，缺点是胆固醇很高，少吃为妙

爱诺个性喜帖

对这家还比较熟悉 口味还是很不错的  做法很正宗  店主在北京开卤煮店近三十年了  

大黄鸭耶

山东烟曦 发表于 2020-9-16 05:13
虽然手机256内存的，也是要天天拍天天删的

嗯嗯

大黄鸭耶

yangyang1980 发表于 2020-9-16 07:18
全是照片，我煮的八爪鱼。

让我想起来前几天看的电影，大章鱼

yangyang1980

①路跟呗 发表于 2020-9-15 22:29
你手机照片是不是从来不删除，怎么不管啥啥啥都有那么多照片

全是照片，我煮的八爪鱼。

山东烟曦

①路跟呗 发表于 2020-9-15 22:29
你手机照片是不是从来不删除，怎么不管啥啥啥都有那么多照片

虽然手机256内存的，也是要天天拍天天删的

大黄鸭耶

我就爱吃这臧腥味～我是个女的
重口味～

大黄鸭耶

yangyang1980 发表于 2020-9-15 10:56
刚才找了下照片，门框卤煮价格28还是35忘记了，我是一口没吃。
进店墙上写的局气还有啥忘记了。

你手机照片是不是从来不删除，怎么不管啥啥啥都有那么多照片

大海的小海

应该好吃

无地自荣

zhpasd 发表于 2020-9-15 17:34
我吃的他家味还行

不感觉分层的感觉吗？卤货是卤货，汤汁是汤汁，没有融合的感觉。卤货有些偏硬。
我感觉和在北京吃过的不一样。

月季香

在天津吃过，不好吃

zhpasd

无地自荣 发表于 2020-9-15 14:02
哪天尝尝去，白石路建行对面那家的卤煮感觉不正宗。

我吃的他家味还行

一曲相思苦

改天去尝尝

不惑向天命

好吃的不是拉面 发表于 2020-9-15 15:47
我的确喜欢吃卤煮火烧，可是就连北京国帅宾馆后面的巷子，距离天安门广场那么近的天下第一黄金地段，才二十 ...

那是几年前的价格？现在你去看看

wsffsw

喜欢这种大锅饭  喜欢这种油烟的感觉  哈哈 怪了