大热天的茄子包子

大黄鸭耶 · 发表于 2020-8-11 13:29

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这天在农村包包子，绝对是真爱
家里亲戚给的自己种的茄子～
吃不动了，做上一锅茄子包子～

平民之女 · 发表于 2020-8-12 10:33

好哒。谢谢

大黄鸭耶 · 发表于 2020-8-12 09:03

平民之女发表于 2020-8-12 04:46
对，应该先放点盐洒洒，然后再炒?

嗯，可以，不然水多，包子保不住

大黄鸭耶 · 发表于 2020-8-12 09:02

缘来是惜发表于 2020-8-12 06:27
多放大肥肉

嗯，特意买的农村自己的养的猪得肥肉

平民之女 · 发表于 2020-8-12 04:46

①路跟呗发表于 2020-8-11 20:39
不用特意用猪油，买五花肉，炒茄子得时候放花生油热了放五花肉炒出来点油就行了～茄子我们家今天没提前用 ...

对，应该先放点盐洒洒，然后再炒?

平民之女 · 发表于 2020-8-12 04:43

①路跟呗发表于 2020-8-11 20:38
不用

嗯

大黄鸭耶 · 发表于 2020-8-11 20:44

黄渤之滨发表于 2020-8-11 20:44
不太爱吃茄子

嗯，茄子包子做好了很好吃～

黄渤之滨 · 发表于 2020-8-11 20:44

不太爱吃茄子

大黄鸭耶 · 发表于 2020-8-11 20:40

平民之女发表于 2020-8-11 19:53
看着挺鲜美的

确实好吃，猪肉忘记放图片了

大黄鸭耶 · 发表于 2020-8-11 20:40

平民之女发表于 2020-8-11 19:56
幸福滴...在姐姐家，吃这种包玉米叶子的芸豆包子，有小时候的味道

嗯嗯～多吃点

大黄鸭耶 · 发表于 2020-8-11 20:39

平民之女发表于 2020-8-11 19:54
没有猪油，先去买点肥肉连连?

不用特意用猪油，买五花肉，炒茄子得时候放花生油热了放五花肉炒出来点油就行了～茄子我们家今天没提前用盐洒水，所以包子就笑了

大黄鸭耶 · 发表于 2020-8-11 20:38

平民之女发表于 2020-8-11 19:53
茄子要用热水卯一卯吗？

不用

平民之女 · 发表于 2020-8-11 19:56

幸福滴...在姐姐家，吃这种包玉米叶子的芸豆包子，有小时候的味道

平民之女 · 发表于 2020-8-11 19:54

没有猪油，先去买点肥肉连连?

平民之女 · 发表于 2020-8-11 19:53

看着挺鲜美的

平民之女 · 发表于 2020-8-11 19:53

茄子要用热水卯一卯吗？

大黄鸭耶 · 发表于 2020-8-11 19:52

平民之女发表于 2020-8-11 19:42
这次回家，俺姐姐也给的苞米皮子，这个比垫布好多了，一次性滴

嗯，我们家常年用玉米叶～

大黄鸭耶 · 发表于 2020-8-11 19:52

平民之女发表于 2020-8-11 19:40
肉先炒炒吗？

对，必须把水分炒出去，下来猪油最好～

大黄鸭耶 · 发表于 2020-8-11 19:50

平民之女发表于 2020-8-11 19:38
挺好。去皮，赐教了，哪天我也包

我们家吃茄子，炒也是去皮，包也是，这是忙别的了，茄子下水了，包上过了一会放了放，就漏了

平民之女 · 发表于 2020-8-11 19:42

这次回家，俺姐姐也给的苞米皮子

，这个比垫布好多了，一次性滴

平民之女 · 发表于 2020-8-11 19:40

肉先炒炒吗？

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