酱油，味极鲜，味极鲜酱油，生抽，老抽，生抽王酱油，这些怎么区分？

莱阳梨乡姜

花花姐 发表于 2020-3-23 11:10
酱油上色轻，老抽上重色，味极鲜提鲜。

对对咱俩观点一样

zzyy

专骂违章车 发表于 2020-3-23 11:08
你这些都是老抽，色比较黑了

会飞的猪。

文明的小叔叔 发表于 2020-3-23 13:58
那么贵

恩。贵在无添加。

会飞的猪。

文明的小叔叔 发表于 2020-3-23 13:49
你懂的真多

以前买过四五瓶不一样的，叫这个五花八门的名字，造懵了

会飞的猪。

文明的小叔叔 发表于 2020-3-23 13:49
你懂的真多

吃的东西要看成分。生抽主要成分是氨基酸好像。味极鲜的主要成分是味精，生抽，盐，水。老抽就是生抽加色素。鸡精的第一成分是味精。纯酿造的无添加酱油一斤大概是30左右。

zfxng

实际上都是酱油，味极鲜与味极鲜酱油是一个东西，颜色较淡，适合凉拌类使用，与南方称呼的生抽是一种东西，老抽颜色较重，做菜的话适合红烧，至于说生抽王，意思是生抽中的王者了，没啥意思，噱头而已。
我们北方做菜，平时买普通的酿造酱油就行了，颜色适中，味道鲜美，凉拌红烧都可用。

会飞的猪。

味极鲜，生抽都是调味的。老抽调色的

会飞的猪。

味极鲜，生抽都是调味的。老抽调色的

麦子花开

文明的小叔叔 发表于 2020-3-23 13:30
你说的有道理

等你有了女人，口红色号都够你研究的了

麦子花开

文明的小叔叔 发表于 2020-3-23 13:05
富家女都会做饭吗？

没有娶富家女的经验，不敢妄谈，但我觉得她们都能分清楚水乳，精华，面霜，防晒，隔离，BB霜…的用途，你说这几个调味品还是问题吗？

开拓先锋

分不清楚

兴哥辉煌1013

拿走不谢