懂茶的进

罂粟_T5VWN · 发表于 2015-6-10 16:02

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喜欢喝茶已经成为一种习惯了，每天早晨一杯茶，一天都精神饱满，之前一直喝金骏眉，对金骏眉也是情有独钟，但是只限于喜欢喝，谈不上品茶。清明前别人给老头儿送的明前龙井，最近天热老头不让喝红茶了，所以也尝试一下绿茶，说说喝的感觉吧，洗完茶第一泡很苦，而且有苦丁的那种苦味儿，第二泡第三泡才慢慢有点茶的味道，今天下午去朋友画廊喝茶，也给冲泡的绿茶，他家的绿茶入口是大麦的香气，我也不知道为啥有大麦味儿，但是很好喝，入口之后回味是甜的，再想想自家的明前龙井，心理竟然泛起淡淡的忧桑。

所以想请懂茶的老师帮忙给看一下，俺家这明前龙井是否不纯正，或者品质不好，我说一下性状吧，茶叶被压制成了薄片状，轻盈且脆，入水后成完整嫩芽，五六分钟以后，茶水基本无色。上图吧，能看的直观一点

罂粟_T5VWN · 发表于 2015-6-12 22:29

菩提子123 发表于 2015-6-11 21:43
明前龙井感觉你这茶色不太对，另外冲泡水温很重要，龙井有龙井的味道，有麦香味道的应该是日照绿，价格比龙 ...

帖子里的颜色有点失真，后面回复的时候又上了一张，那张颜色比较接近

qixiaqiuyan273 · 发表于 2015-6-12 11:50

有水无为 · 发表于 2015-6-12 07:44

日照绿茶不是麦香，而是典型的板栗香

白云山庄庄主 · 发表于 2015-6-12 07:33

罂粟_T5VWN 发表于 2015-6-11 21:32
咱俩一个喝法，有时候觉得好茶给自己喝都可惜了

可惜什么啊，这么喝才过瘾嘛。

罂粟_T5VWN · 发表于 2015-6-11 21:44

菩提子123 发表于 2015-6-11 21:43
明前龙井感觉你这茶色不太对，另外冲泡水温很重要，龙井有龙井的味道，有麦香味道的应该是日照绿，价格比龙 ...

日照绿好喝，有些茶叶徒有虚名

菩提子123 · 发表于 2015-6-11 21:43

明前龙井感觉你这茶色不太对，另外冲泡水温很重要，龙井有龙井的味道，有麦香味道的应该是日照绿，价格比龙井相对来说便宜些

罂粟_T5VWN · 发表于 2015-6-11 21:32

白云山庄庄主发表于 2015-6-11 16:05
我家有茶园，从小就喝茶，夏天喝绿茶冬天喝红茶，至于怎么品茶一概不懂。咱喝茶就弄个大杯子用开水冲。温度 ...

咱俩一个喝法，有时候觉得好茶给自己喝都可惜了

罂粟_T5VWN · 发表于 2015-6-11 21:31

27age 发表于 2015-6-11 10:16
烟台喝凤凰单枞的挺少呀？

你说的那是什么茶？完全没听说过

罂粟_T5VWN · 发表于 2015-6-11 21:29

youweitao 发表于 2015-6-11 09:01
有时间到烟台开发区泰山路七碗茶庄坐一下吧，绿茶、龙井、普洱各种都有，随便品尝

谢谢，真要取取经了，觉得自己就是个门外汉

白云山庄庄主 · 发表于 2015-6-11 16:05

我家有茶园，从小就喝茶，夏天喝绿茶冬天喝红茶，至于怎么品茶一概不懂。咱喝茶就弄个大杯子用开水冲。温度差不多了一气喝完。这才过瘾。哈哈！

站在云端 · 发表于 2015-6-11 15:37

无来由 · 发表于 2015-6-11 14:34

不敢喝茶，喝了以后饿的快，心里发慌。。。。

彼此相爱爱是忍 · 发表于 2015-6-11 11:16

凤凰单纵茶和八马铁观音，照的不清楚，花了

彼此相爱爱是忍 · 发表于 2015-6-11 11:16

27age 发表于 2015-6-11 10:16
烟台喝凤凰单枞的挺少呀？

这就是凤凰单纵，这茶非常好喝，但是比较贵，一小包就要几十元

有水无为 · 发表于 2015-6-11 10:37

27age 发表于 2015-6-11 10:16
烟台喝凤凰单枞的挺少呀？

单枞好像福建本地人比较喜欢，北方人，喜欢单枞的少。

有水无为 · 发表于 2015-6-11 10:35

彼此相爱爱是忍发表于 2015-6-11 10:16
白听卖茶的叨叨，二百多一斤的茶叶和上千的一斤的茶其实差别不大，就是一个名气大小的区别，

喝茶还是 ...

非常赞同

27age · 发表于 2015-6-11 10:16

烟台喝凤凰单枞的挺少呀？

彼此相爱爱是忍 · 发表于 2015-6-11 10:16

白色爱丽舍发表于 2015-6-11 09:05
开始没感觉出来，看到后来几个人的言语，确有炫耀之意。对自己开始的言语汗颜，咱那百十元的日照绿根本不 ...

白听卖茶的叨叨，二百多一斤的茶叶和上千的一斤的茶其实差别不大，就是一个名气大小的区别，

喝茶还是应该喝一斤二百多的，买成盒的，一小袋一小袋包装好的，几十块钱或者一百来块钱一盒，

我家有八马的铁观音还没喝完，其实也就是那么回事儿而已，就是个名气大的牌子而已，

明前的茶超级贵，还带苦头，其实就是个名堂而已，

至于茅台酒，你找个茅台空瓶子，然后茅台酒瓶子里头灌上百八十元一瓶的白酒，

一般人是喝不出来真假的，也就是说，百八十元的白酒和九百多一瓶的茅台是没有多大区别的，二百多以上的茶叶也都差不多，

要我说，铁观音茶梗和罗汉果花配在一起冲着喝也很好，很香，茶香浓郁，甜菊叶要少喝，甜菊叶不太好，

这东西网上有卖的，叫山蜜草，

对了，昨天我学会自制苏打水了，就是纯净水，或者净化水，或者凉开水，勾兑三克小苏打，小苏打在小超市就能买到，跟食用碱一样的包装，

一矿泉水瓶子纯净水，勾兑散客小苏打，再勾兑一小勺白醋，再加一勺糖，狂犬水瓶子拧紧，使劲摇晃，

然后自制苏打水就成功了，口感比外边卖的稍微差一点，还好，还好，

李婷392817 · 发表于 2015-6-11 10:09

有水无为发表于 2015-6-11 09:39
也许人家身家真是如此也未尝可知。总之，炫富也好，谈茶论道也罢，何必在意别人的初衷？

是的，来论坛就是为了玩个开心，若在乎别人的言语那就不用来发帖探讨了。

有水无为 · 发表于 2015-6-11 09:39

白色爱丽舍发表于 2015-6-11 09:05
开始没感觉出来，看到后来几个人的言语，确有炫耀之意。对自己开始的言语汗颜，咱那百十元的日照绿根本不 ...

也许人家身家真是如此也未尝可知。总之，炫富也好，谈茶论道也罢，何必在意别人的初衷？

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