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烟台论坛-烟台社区»首页 › 1. 互动烟台︱情感交流 › 『烟台山下』 › 白菜炖豆腐
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白菜炖豆腐

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晴栀莞歌
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楼主
发表于 2021-11-25 01:47 烟台论坛手机版 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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入冬前后

白菜炖豆腐或许成了大家的拿手菜

浓浓的豆香掺杂着白菜的清新

清淡中充满了家的味道

炖出来的爱充满了能量

 

一进门，温暖的菜香就扑了个满怀

如春风拂面

似细雨绵绵

孩童时光逐渐被拉长

 

生活的双手煮出了生机

用白月光雕刻柔柔的豆腐

翠绿的大白菜灌满汤汁

斟满如水的时光

包裹着眷恋

 

人总要长大

岁月辗转，换掉了太多喜好

白菜炖豆腐

在生活中依然不可或缺

 

挺眷恋的一道大菜

 

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我要发大财
沙发
发表于 2021-11-25 02:37 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自广东
好吃，回味无穷
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天道酬勤ok
     
板凳
发表于 2021-11-25 02:59 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
今天做的称子白菜豆腐粉条。大锅菜够鲜
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朱顶红
     
地板
发表于 2021-11-25 07:50 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
最不喜欢吃这个菜，小时候天天中午吃大白菜炖豆腐粉条，才加一点点儿的肉，我现在是能不吃就不吃。还有咸菜疙瘩、豆腐乳、土豆、萝卜、酱油拌虾皮等等，看见就头疼，我跟咸菜有仇。
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始祖鸟
     
5楼
发表于 2021-11-25 09:06 | 只看该作者 | 来自山东
楼主的菜少了点粉条和五花肉片
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lkds0001
     
6楼
发表于 2021-11-25 09:14 | 只看该作者 | 来自山东
朱顶红 发表于 2021-11-25 07:50
最不喜欢吃这个菜，小时候天天中午吃大白菜炖豆腐粉条，才加一点点儿的肉，我现在是能不吃就不吃。还有咸菜 ...

白菜炖豆腐，加肉，加虾，加粉条。咸菜丝炒肉，豆腐乳配油条加小米饭，土豆丝炒肉还行，块状的不行，萝卜是怎么吃都不行，虾皮还是很好吃的。
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石头有心
7楼
发表于 2021-11-25 12:12 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
朱顶红 发表于 2021-11-25 07:50
最不喜欢吃这个菜，小时候天天中午吃大白菜炖豆腐粉条，才加一点点儿的肉，我现在是能不吃就不吃。还有咸菜 ...

吃伤了
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朱顶红
     
8楼
发表于 2021-11-25 16:20 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
石头有心 发表于 2021-11-25 12:12
吃伤了

可不是呗，看见都头疼。
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朱顶红
     
9楼
发表于 2021-11-25 16:24 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
lkds0001 发表于 2021-11-25 09:14
白菜炖豆腐，加肉，加虾，加粉条。咸菜丝炒肉，豆腐乳配油条加小米饭，土豆丝炒肉还行，块状的不行，萝卜 ...

你还是吃少了，要是靠着吃，早草鸡了。我现在基本不吃这些菜，我也不做这些，哪天吃现成的了，也就是吃几口。以前单位食堂天天有疙瘩切丝就着喝稀饭，我一根咸菜都不盛。
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YTMSA
     
10楼
发表于 2021-11-25 16:26 | 只看该作者 | 来自山东
当年北方家家户户的冬天当家菜！
很有回忆感！
但真得不想这口啦！吃得太多啦！
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晴栀莞歌
11楼
 楼主| 发表于 2021-11-25 19:34 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
我要发大财 发表于 2021-11-25 02:37
好吃，回味无穷

时光一去永不回
可大白菜炖粉条回味无穷
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晴栀莞歌
12楼
 楼主| 发表于 2021-11-25 19:36 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
天道酬勤ok 发表于 2021-11-25 02:59
今天做的称子白菜豆腐粉条。大锅菜够鲜

称子白菜豆腐粉条看来很好吃，我都馋啦
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晴栀莞歌
13楼
 楼主| 发表于 2021-11-25 19:41 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
朱顶红 发表于 2021-11-25 07:50
最不喜欢吃这个菜，小时候天天中午吃大白菜炖豆腐粉条，才加一点点儿的肉，我现在是能不吃就不吃。还有咸菜 ...

还有天生不吃香菜的，能理解……
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晴栀莞歌
14楼
 楼主| 发表于 2021-11-25 19:45 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
farlane 发表于 2021-11-25 08:29
我也爱吃，加粉条不？

这个没加，那加了粉条，真香无疑了
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晴栀莞歌
15楼
 楼主| 发表于 2021-11-25 19:47 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
始祖鸟 发表于 2021-11-25 09:06
楼主的菜少了点粉条和五花肉片

这道大菜叫猪肉白菜炖粉条子是吧
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晴栀莞歌
16楼
 楼主| 发表于 2021-11-25 19:50 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
朱顶红 发表于 2021-11-25 16:24
你还是吃少了，要是靠着吃，早草鸡了。我现在基本不吃这些菜，我也不做这些，哪天吃现成的了，也就是吃几 ...

叔家小妹看到含有虾米的包子饺子就头疼，她从小吃够了
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晴栀莞歌
17楼
 楼主| 发表于 2021-11-25 19:55 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
YTMSA 发表于 2021-11-25 16:26
当年北方家家户户的冬天当家菜！
很有回忆感！
但真得不想这口啦！吃得太多啦！

哈哈，不能勉强，就像俺不喜欢榴莲
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朱顶红
     
18楼
发表于 2021-11-25 20:04 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
我们缺啥 发表于 2021-11-25 19:50
叔家小妹看到含有虾米的包子饺子就头疼，她从小吃够了

不知道您说的虾米是不是海米？反正虾米皮我是吃的够够的，现在也就是蒸鸡蛋糕时放一把能接受，别的做法都不吃。
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晴栀莞歌
19楼
 楼主| 发表于 2021-11-25 20:16 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
朱顶红 发表于 2021-11-25 20:04
不知道您说的虾米是不是海米？反正虾米皮我是吃的够够的，现在也就是蒸鸡蛋糕时放一把能接受，别的做法都 ...

说的就是虾米吖，另外蒸鸡蛋糕是一斤鸡蛋兑一斤水嘛，这样蒸出来嫩不？
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五分真情
     
20楼
发表于 2021-11-25 20:24 | 只看该作者 | 来自山东
越简单的菜，越看功力。
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