茴香饺子馅放不放葱姜

晴栀莞歌 · 发表于 2021-4-25 16:28

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去集市买了一斤茴香，割了二十块钱的五花肉，原本卖菜旁边大姨说一斤茴香陪一斤五花肉。割多了就割多了吧！全当是照顾肉摊生意，谁让那肉摊老板娘老瞅我。。。

瞅我就瞅我呗也不给俺便宜，依旧17一斤，一路上看着五花肉不是个滋味！

好啦，回归正题，茴香饺子馅到滴放不放葱姜吖？

晴栀莞歌 · 发表于 2021-4-25 16:36

爱耍彪的小保安发表于 2021-4-25 16:30
茴香的没有韭菜的好吃

茴香味包的少，又想这味道了

泛泛杨舟 · 发表于 2021-4-25 16:45

我不吃茴香馅的，真不知道放不放

小土豆啊 · 发表于 2021-4-25 16:50

不放茴香自己的味道就很好了

晴栀莞歌 · 发表于 2021-4-25 16:58

我是金牛座发表于 2021-4-25 16:39
你这可以啊，再来点酒，饺子就酒越喝越有

还有一袋牛肉干

晴栀莞歌 · 发表于 2021-4-25 16:59

缘来是惜发表于 2021-4-25 16:39
茴香放肉就成，韭菜的放大虾

葱已经扒好了

晴栀莞歌 · 发表于 2021-4-25 16:59

小土豆啊发表于 2021-4-25 16:50
不放茴香自己的味道就很好了

葱扒好了，就等答案呢

Hheli · 发表于 2021-4-25 17:58

不放

贝壳小土豪 · 发表于 2021-4-25 18:36

为啥我包的茴香包子好柴，跟吃草一样

晴栀莞歌 · 发表于 2021-4-25 18:48

泛泛杨舟发表于 2021-4-25 16:45
我不吃茴香馅的，真不知道放不放

嗯呐，已经包好啦

，没放葱

晴栀莞歌 · 发表于 2021-4-25 18:50

缘来是惜发表于 2021-4-25 17:02
你吧不会百度一下放不放葱姜？故意逗我们吧。

百度了，没放葱，就是吃起来有点卡喽味，不知是不是花生油的事

晴栀莞歌 · 发表于 2021-4-25 18:50

Hheli 发表于 2021-4-25 17:58
不放

没放

晴栀莞歌 · 发表于 2021-4-25 18:52

加菲猫周周发表于 2021-4-25 18:02
包饺子切肉丁好吃啊

一直吃搅的馅，肉丁馅没试过。

晴栀莞歌 · 发表于 2021-4-25 19:02

jiutianfurong 发表于 2021-4-25 18:36
为啥我包的茴香包子好柴，跟吃草一样

肥肉少，肉餡剁的太碎，拌餡的時候水少，拌的方法不對肉沒吸收水份不上劲。

贝壳小土豪 · 发表于 2021-4-25 19:06

我们缺啥发表于 2021-4-25 19:02
肥肉少，肉餡剁的太碎，拌餡的時候水少，拌的方法不對肉沒吸收水份不上劲。

还要放水？

晴栀莞歌 · 发表于 2021-4-25 19:16

谢谢大家！包完啦

，口味还可以

就是稍许有一丁、点点卡喽味，

大概是油的事，

刚刚仔细看了一下，油桶上写的合格2011/10/24。

晴栀莞歌 · 发表于 2021-4-25 19:18

jiutianfurong 发表于 2021-4-25 19:06
还要放水？

不知道呀，不用吧，加水就鲅鱼饺子馅吧！我是百度搜的

，然后发给你

鲁网一丈青 · 发表于 2021-4-25 19:19

jiutianfurong 发表于 2021-4-25 18:36
为啥我包的茴香包子好柴，跟吃草一样

可以打上一个鸡蛋，解决发柴的问题。

晴栀莞歌 · 发表于 2021-4-25 19:20

鲁网一丈青发表于 2021-4-25 19:19
可以打上一个鸡蛋，解决发柴的问题。

今天茴香饺子馅我放了个鸡蛋

大海的小海 · 发表于 2021-4-25 19:30

放葱就行

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