吃饭就爱就点咸菜，但是我不会做

村里的张m · 发表于 2021-1-17 19:28

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我也知道口味淡对身体好
可是我就爱弄点咸菜就
土豆丝，花生米芹菜，疙瘩，龟儿姜，黄瓜，都行
我不会做

余笙 · 发表于 2021-1-17 19:48

吃不上龟儿姜的味，其他的都行

惟吾德馨兰馨儿 · 发表于 2021-1-17 19:55

简单好做

jingeruowa · 发表于 2021-1-17 20:06

原料：

芹菜三根、胡萝卜半根、花生米一把、八角一个、盐、鸡精、花椒油、香油。

做法：

1、芹菜去叶（叶子别扔啊，可以烧汤的）留梗，洗净，切成小段；胡萝卜去皮洗净，切成小丁；花生米用水浸泡一小时待用。

2、炒锅置于火上，倒入凉水，放一小勺盐，水开后先放入胡萝卜，过三分钟之后再放入芹菜段，焯五分钟，捞出，过凉水。

3、另取一锅，放入水，倒入花生米和八角，加少许的盐，煮十五分钟后将花生米捞出，与芹菜段、胡萝卜丁混合，放入盐、鸡精、花椒油、香油拌匀即可。

jingeruowa · 发表于 2021-1-17 20:08

自己看, 这是教程.

https://www.haodou.com/recipe/351954/

jingeruowa · 发表于 2021-1-17 20:10

这是凉拌黄瓜.

https://kch.so.com/result?kid=18 ... enu&src=kch_img

老军 · 发表于 2021-1-17 20:30

芹菜焯五分钟成浆糊了

pinming · 发表于 2021-1-17 20:40

鬼姜挺好的

yangyang1980 · 发表于 2021-1-17 20:46

很简单啊！

村里的张m · 发表于 2021-1-17 21:04

余笙发表于 2021-1-17 19:48
吃不上龟儿姜的味，其他的都行

咸菜我不怎么挑

Hheli · 发表于 2021-1-17 21:08

最简单的就是用醋泡啊哈

锦衣苹果 · 发表于 2021-1-17 21:39

我们今天在家扒蒜，打算腌腊八蒜

砚田墨海 · 发表于 2021-1-17 22:24

我也经常这样做

大黄鸭耶 · 发表于 2021-1-17 22:29

俺家芹菜花生米，芹菜生的用盐撒撒水分就行

大海的小海 · 发表于 2021-1-18 02:34

辣花萝卜

晴栀莞歌 · 发表于 2021-1-18 09:46

DAVIRAIN · 发表于 2021-1-18 11:01

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