伙食烟台、喜欢吃寿司的朋友进来

斗檐 · 发表于 2016-8-15 08:53

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好的生活源自自己的经营。用的五常大米，做的韩式寿司，你，吃过吗？自家小厨房体验小资生活。不演义，最真实的美食制作方法。

所需材料

五常大米黑米紫菜胡萝卜黄瓜火腿韩式萝卜肉松

寿司醋食用盐香油

制作步骤

1、准备。大米黑米混合，淘洗一遍之后，蒸熟，放通风处，备用。

2、胡萝卜、黄瓜、火腿、萝卜，切丝备用

3、热锅，放入香油，油热之后，倒入胡萝卜丝，反超2分钟。盛出备用。

4、凉好的大米，倒入寿司醋、少量食用盐和香油，搅拌均匀。备用。

5、寿司帘上铺上紫菜，抓取米饭，均匀的涂在紫菜上。

6、依次放入萝卜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、火腿以及肉松。

7、从下往上卷紫菜，卷的时候注意不要把帘子卷到饭里，要一边卷，一边往上拉竹帘。卷好后用力握几下，固定形状，防止切的时候变形散掉。

8、完成。可以拿着一根吃，也可以用刀切开吃。

燕阳高照 · 发表于 2016-8-15 14:31

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guining · 发表于 2016-8-15 16:28

给你个建议吧，米饭不要等凉了才卷，只要不烫手就赶紧卷，这样卷起来的才更紧~

斗檐 · 发表于 2016-8-15 16:39

guining 发表于 2016-8-15 16:28
给你个建议吧，米饭不要等凉了才卷，只要不烫手就赶紧卷，这样卷起来的才更紧~

很好的建议

芭芭拉bo · 发表于 2016-8-15 19:23

好棒呀

小太阳8 · 发表于 2016-8-15 22:27

309921184 · 发表于 2016-8-15 23:17

看我做的

wx_BzxW6Xzf · 发表于 2016-8-16 07:52

这叫紫菜包饭（韩国）。。。寿司（日本）是不一样的。。。

困的不想起来 · 发表于 2016-8-18 19:38

真棒

困的不想起来 · 发表于 2016-8-18 19:39

真棒

[吃遍烟台] 伙食烟台、喜欢吃寿司的朋友进来

燕阳高照燕阳高照当前离线积分 208 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2016-7-30 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	沙发发表于 2016-8-15 14:31 烟台论坛手机版 \| 只看该作者 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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