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烟台论坛-烟台社区»首页 › 6. 生活服务︱逛街购物 › 『美食天地』 › 我家厨房の冬日火锅
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我家厨房の冬日火锅

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轩腾优品
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楼主
发表于 2015-12-21 20:36 烟台论坛手机版 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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火锅还是在家里吃最爽！麻汁也都自己调，比外面好吃太多，外加个油碟，爽歪歪啊











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呆到自然萌
沙发
发表于 2015-12-21 21:47 | 只看该作者 | 来自山东
麻汁怎么调的？求配方
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散场酒友
板凳
发表于 2015-12-21 21:48 | 只看该作者 | 来自山东
麻汁能调  油碟也能调？是自己买的那种灌装的香油吗？
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真心换黑心
地板
发表于 2015-12-21 21:48 | 只看该作者 | 来自山东
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轩腾优品
5楼
 楼主| 发表于 2015-12-21 22:39 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自上海
散场酒友 发表于 2015-12-21 21:48
麻汁能调  油碟也能调？是自己买的那种灌装的香油吗？

其实不用，香油?耗油?盐?蒜泥?葱香菜就行了，买的那种罐装的香油不好的
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轩腾优品
6楼
 楼主| 发表于 2015-12-21 22:42 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自上海
呆到自然萌 发表于 2015-12-21 21:47
麻汁怎么调的？求配方

芝麻酱?花生酱?虾酱（一点）?韭花?腐乳?糖?盐?生抽?水调匀就行啦，前三者比例大概是4:1:1
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轩腾优品
7楼
 楼主| 发表于 2015-12-21 22:42 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自上海
真心换黑心 发表于 2015-12-21 21:48

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轩腾优品
8楼
 楼主| 发表于 2015-12-21 22:44 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自上海
呆到自然萌 发表于 2015-12-21 21:47
麻汁怎么调的？求配方

刚才回复的那个？是+，不知道怎么没打上
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