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[烟台城事] 得过布鲁塞尔酒类大赛银奖的"烟台白酒"

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楼主
发表于 2021-9-18 11:19 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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    烟台白酒厂的烟台白酒老烟台人都叫他烟台白干,究其原因大概是因为这酒是用地瓜干酿造的吧。这酒现在看不到了,以前烟台大街小巷的商店里都摆着他,过年做香肠平时做菜泡个药酒都用他。

  因为卖的火,门口小店的老板说去酒厂进货要找熟人开条才成。当时好像这酒不到2块钱一瓶,别看价格不高却是地瓜干酿造的白酒,不是今天那种勾兑的白酒。看酒标还在布鲁塞尔酒类大赛获得过银奖。

  记得有一次熟人让我去帮忙,那人是白酒厂的,忙完走的时候非的去后边厂里给我们打点散白酒拿着。这么好的白酒如今在市场上不知怎么就看不到了。

     
沙发
发表于 2021-9-18 11:25 | 只看该作者 | 来自山东
好喝吗
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板凳
发表于 2021-9-18 11:28 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
地瓜干酿酒只是物质匮乏年代的替代品,总体来说出好酒还是高粱。除了高粱还有玉米大米,小麦也有用的但比较少,地瓜干几乎没有用的。
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地板
发表于 2021-9-18 11:32 | 只看该作者 | IP未知
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5
发表于 2021-9-18 12:03 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
感觉好多好东西都在布鲁塞尔得过奖
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6
发表于 2021-9-18 12:07 | 只看该作者 | 来自山东

20年以上的地瓜烧很好喝,非常绵柔,带点回甘。
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7
发表于 2021-9-18 12:23 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
家里可真有存货啊
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8
发表于 2021-9-18 15:19 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自北京
森林大自然 发表于 2021-9-18 11:28
地瓜干酿酒只是物质匮乏年代的替代品,总体来说出好酒还是高粱。除了高粱还有玉米大米,小麦也有用的但比较 ...

衡水老白干,
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9
发表于 2021-9-18 16:22 | 只看该作者 | 来自山东
gabfyang 发表于 2021-9-18 12:03
感觉好多好东西都在布鲁塞尔得过奖

以前年代得不到省优、部优的,才去买个布鲁塞尔的奖
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10
发表于 2021-9-22 10:01 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

老白干是指的香型,用料也是高粱和小麦,不是用的地瓜干
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