小樱桃探店|今天去吃了所城里大树下的老馄饨...

樱桃小玩家 · 发表于 2021-3-4 17:09

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本帖最后由樱桃小玩家于 2021-3-4 17:16 编辑

总看到有人推荐这家馄饨店，从小在烟台长大，这家店之前也有听说过却一直没去，据说没搬迁之前，在所城里南门里东巷大槐树的下的这家没有名字，没有门头，又小又旧的馄饨店在烟台几乎家喻户晓。如今，这家店也已经陪伴烟台人走过了五十多年的年光阴，悠久的历史、不变的形式让很多人给这碗的馄饨赋予了更多的意义，他们把坐在所城里大槐树下吃馄饨说成是一种情怀。

我倒没有什么高大上的情怀，正巧在所城里附近，肚子又饿了。想起来之前有坛友推荐过这家店，也来试试。对了，他家店是早上5点开门，下午2点关门。想去吃的朋友可不要扑空~门口停了好多车，有骑着自行车或电动车的市民，也有特地开车来的，中年人居多，年轻人也不少。先要馄饨，然后会给票去火烧那里把票摆在桌子上排着队，不同颜色的票代表的个数也不同，还挺有趣的。炉烤的火烧就是不一样，简直香得不像话。

可能是我到的时间正逢中午，取火烧处人山人海，座位也是和别人拼的座。大姐很亲切和我说可以先下馄饨，我说再等等吧，配着一起吃才有感觉，没想到这一等就是近一个小时，小樱桃直接饿到不行。

期待已久的火烧上了，香味诱人。咬上一口，流油。迫不及待地咬上一口，烫着嘴了。好吃，但吃到一半便吃不下了，有点腻。馄饨也好了，拿着小盘子去窗口取。说实话感觉馄饨味道一般，很一般。记得小时候吃馄饨，妈妈和我说，馄饨的精华在于汤，原谅我的用词，这不就是酱油加水吗？

本着不能浪费粮食的原则，把馄饨吃完了，可能是胃不大好，走在路上总感觉肚子胀胀的，本来要坐车回公司，腻的我直接走了两公里回去。看到路边有卖橘子的，仿佛看到了救星，风很大，我挑橘子时头发都被风吹得很乱，说了句：“今天风可真大。”大哥笑着说：“来，我给你挡挡风。”啊，又被腻到了。。。

小魔女 · 发表于 2021-3-4 17:36

馄饨确实一般

cheng20180315 · 发表于 2021-3-4 17:45

缘来是惜发表于 2021-3-4 17:22
馄饨的精华确实是汤，加点紫菜鲜

一家一个吃法，我们家吃馄饨爆锅炝一点儿菜

朱顶红 · 发表于 2021-3-4 17:54

味道不咋地，态度臭臭的，不会再去第二次

小强牟 · 发表于 2021-3-4 17:55

没那味了

砚田墨海 · 发表于 2021-3-4 17:56

我最爱吃原来菜市街里一家烤饼与混沌，是几个老太太开的，那味道真的是绝了！至今每每想起都留口水。

裸那抵你凹 · 发表于 2021-3-4 17:56

老味道

石头有心 · 发表于 2021-3-4 18:36

饼糊了我不喜欢

远景－侠客行 · 发表于 2021-3-4 19:09

发帖辛苦啦，打赏奖励！

远景－侠客行 · 发表于 2021-3-4 19:10

裸那抵你凹发表于 2021-3-4 17:56
老味道

拍的好

远景－侠客行 · 发表于 2021-3-4 19:11

一般吃两个饼，馄饨确实不敢恭维

哆啦一梦 · 发表于 2021-3-4 19:21

以前好吃

luckyanry · 发表于 2021-3-4 19:37

齁咸齁咸

greban · 发表于 2021-3-4 19:40

确实不敢恭维

花花姐 · 发表于 2021-3-4 19:43

我要去吃

哈酒哈酒哈酒 · 发表于 2021-3-4 20:03

他家的汤就是酱油加水。我自己在家吃混沌都是煮馄饨的时候快熟的时候加上鸡蛋液，紫菜，最后加点香菜葱花，再点上一点点的味极鲜和盐，这样的馄饨加汤一起吃就蛮好。他家的汤就是酱油加水，不知道怎么能有那么大的名气，不服不行。

裸那抵你凹 · 发表于 2021-3-4 20:04

远景－侠客行发表于 2021-3-4 19:10
拍的好

谢谢哈

无名高手 · 发表于 2021-3-4 20:25

freya 发表于 2021-3-4 20:23
这是不是去隔壁潍坊学的，这不就是不太正宗的潍坊城隍庙肉火烧吗

这卖相，离潍坊肉火烧差远了

wangxin_lx · 发表于 2021-3-4 20:31

老辈汤里要有鸡肉丝

花花姐 · 发表于 2021-3-4 20:33

freya 发表于 2021-3-4 20:23
这是不是去隔壁潍坊学的，这不就是不太正宗的潍坊城隍庙肉火烧吗

潍坊的肉火烧可真好吃，还特便宜

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