光影山下这些出现在《红楼梦》中的美食，你都会做吗？

影视迷小白 · 发表于 2020-4-28 19:52

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菱粉糕，豆腐皮包子，茄鲞，木樨清露，藕粉桂花糖蒸糕，火腿鲜笋汤，瓜仁油松瓤月饼，酒酿清蒸鸭子……《红楼梦》细细地开出菜单，用张爱玲的话说是华美的细节能带来欢悦，爬满悲凉底色的生活袍子。作者展现在大观园里的人怎么吃喝，以及每个红楼梦中人各自喜欢吃什么，并描摹出一幅幅精雅的贵族日常生活图景，这中间包藏着无限深长的内涵，关于性格命运，关于季节时序，关于风味人情……以及，关于生活本身。

猪涵涵 · 发表于 2020-4-28 19:58

刘姥姥说了，做个茄鲞，倒得十来只鸡配它，俺不会做

大海的小海 · 发表于 2020-4-28 20:22

猪涵涵发表于 2020-4-28 19:58
刘姥姥说了，做个茄鲞，倒得十来只鸡配它，俺不会做

红楼梦的忠实铁粉非小猪猪莫属

活到九十九 · 发表于 2020-4-28 20:23

咋没有清蒸果子狸？......

猪涵涵 · 发表于 2020-4-28 20:54

一条搁浅的鱼发表于 2020-4-28 20:22
红楼梦的忠实铁粉非小猪猪莫属

看了好多好多好多…遍了

心宽福自来 · 发表于 2020-4-28 21:29

AA音 · 发表于 2020-4-29 00:55

影视迷小白 · 发表于 2020-4-29 07:20

猪涵涵发表于 2020-4-28 19:58
刘姥姥说了，做个茄鲞，倒得十来只鸡配它，俺不会做

影视迷小白 · 发表于 2020-4-29 07:20

活到九十九发表于 2020-4-28 20:23
咋没有清蒸果子狸？......

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光影山下这些出现在《红楼梦》中的美食，你都会做吗？

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