母亲的酱事

浪漫的水蛇 · 发表于 2019-7-23 16:58

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每年的六月，母亲都会精心选取上等的小麦、黄豆，经过认真的筛选、淘洗、蒸煮、发酱、晾晒、辗磨，然后加入海盐、新汲的井水，反复搅拌、入坛、封口。等待一年的发酵，明年这时候便会呈现出一坛又鲜又亮的甜面酱了。

论坛小管家 · 发表于 2019-7-23 17:00

哇！老面酱，赞！

论坛小管家 · 发表于 2019-7-23 17:02

说实话，馋了呢

花道 · 发表于 2019-7-23 17:16

老话千年的瓜知(介个哒)万年的酱。
陈酿的最好吃
烟台老辈都是自己做

我是小雅 · 发表于 2019-7-23 17:16

厉害了

平常心啦啦 · 发表于 2019-7-23 18:16

柚子姐 · 发表于 2019-7-23 18:38

以前上学时我妈每年也做，一做做一缸，特别怀念

飞天W · 发表于 2019-7-23 18:58

哇哇哇，好想学啊，还是自己做的放心啊

牛马一生 · 发表于 2019-7-23 19:06

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福德安康shs · 发表于 2019-7-23 19:13

现在已经很少有人做了呀

烟台POS机服务 · 发表于 2019-7-23 19:35

以前在东北老妈每年都做豆瓣酱

づ莪昰胡大菽╄ · 发表于 2019-7-23 20:17

这样的酱卖给我点行吗，满满童年的味道

叶子欧美彩妆 · 发表于 2019-7-23 20:20

小时候的记忆了，现在很少有人会做了，我妈妈也会，等明年做点。

kitty阳 · 发表于 2019-7-23 20:23

期待明年的面酱

浪漫的水蛇 · 发表于 2019-7-23 20:55

谢谢各位的关注！母亲大人说了：酱（帐）是不能送人的，谁想尝，可以一瓶收一元钱或一个水果啥的换，如何？

浪漫的水蛇 · 发表于 2019-7-23 20:58

论坛小管家发表于 2019-7-23 17:02
说实话，馋了呢

给你一瓶

浪漫的水蛇 · 发表于 2019-7-23 20:59

花道发表于 2019-7-23 17:16
老话千年的瓜知(介个哒)万年的酱。
陈酿的最好吃
烟台老辈都是自己做

想吃给你一瓶吧

浪漫的水蛇 · 发表于 2019-7-23 21:02

复古忧蓝发表于 2019-7-23 19:06
卖吗？想尝尝……

给你一瓶吧

浪漫的水蛇 · 发表于 2019-7-23 21:02

kitty阳发表于 2019-7-23 20:23
期待明年的面酱

去年的好了，给你一瓶吧。

浪漫的水蛇 · 发表于 2019-7-23 21:03

づ莪昰胡大菽╄ 发表于 2019-7-23 20:17
这样的酱卖给我点行吗，满满童年的味道

给你一瓶吧

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[烟台城事] 母亲的酱事

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