韩国泡菜的做法！

烟台海的孩子 · 发表于 2016-11-17 22:37

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韩式泡菜的做法两颗白菜的用量食盐、糖四勺（喝汤的勺子为准）大蒜两头姜一块（烟盒一半大小就行）胡萝卜一棵苹果两个、糯米粉五勺（超市有卖）鱼露三勺、韩国辣椒面一包、白菜一切两半，摸盐每片都要抹，用手稍微压一下，静置六小时左右看白菜有点半透明，拧干多余水份待用，胡萝卜切丝、把大蒜姜、苹果用机器打碎或用刀剁碎，放入鱼露、辣椒粉，胡萝卜丝，白糖、少许盐，另外起锅放入300毫升水倒入5勺糯米粉搅拌后开火一直搅拌成糊咕噜大泡为止凉透后跟之前调料倒入一起搅拌，均匀抹在每片叶子上，常温发酵两天后放入冰箱低温发酵五天就可以吃了！本人不喜欢韭菜的味道所以没放，要是你们喜欢的话可以放四五根韭菜提味儿！

烟台海的孩子 · 发表于 2016-11-17 22:39

喜欢的攒起来吧！

烟台海的孩子 · 发表于 2016-11-17 22:45

做泡菜一定要戴一次性手套要不你懂的！

可爱の小女人 · 发表于 2016-11-18 08:25

自己做的好厉害

夏小宇 · 发表于 2016-11-18 08:38

做泡菜这么费劲吗？lz真有耐心烦

烟台海的孩子 · 发表于 2016-11-18 10:30

夏小宇发表于 2016-11-18 08:38
做泡菜这么费劲吗？lz真有耐心烦

自己做的没防腐剂啊！

房网兜兜 · 发表于 2016-11-18 11:06

回家试试

昕昕妈 · 发表于 2016-11-18 11:15

爱吃，不会做！~

太阳照着我 · 发表于 2016-11-18 12:40

宾尼兔 · 发表于 2016-11-19 09:30

空楼花吹雪 · 发表于 2016-11-19 09:48

学习自己做

kitty阳 · 发表于 2016-11-19 16:18

好，回头我试试。。。

若比邻 · 发表于 2016-11-20 20:21

我直接用的韩国辣椒酱做的看了看成分里面啥都有

末 · 发表于 2016-12-11 23:53

????会做饭的人好神奇啊…

烟台海的孩子 · 发表于 2016-12-12 12:42

末发表于 2016-12-11 23:53
????会做饭的人好神奇啊…

啊？神奇么哈哈

末 · 发表于 2016-12-12 12:50

烟台海的孩子发表于 2016-12-12 12:42
啊？神奇么哈哈

????对，大概是因为我就会个西红柿炒蛋，。

烟台海的孩子 · 发表于 2016-12-12 12:51

末发表于 2016-12-12 12:50
????对，大概是因为我就会个西红柿炒蛋，。

哈哈哈嗯只要想学就没有学不会的对不加油

貌美Ru花。 · 发表于 2016-12-12 13:52

羊咩咩 · 发表于 2016-12-13 10:12

可不可以。。。。。。买你的

烟台海的孩子 · 发表于 2016-12-13 13:43

羊咩咩发表于 2016-12-13 10:12
可不可以。。。。。。买你的

买啥哈哈送你

[吃货DIY] 韩国泡菜的做法！

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