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烟台论坛-烟台社区»首页 6. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 寻味烟台|风味小馆大味道之福山面
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[吃货DIY] 寻味烟台|风味小馆大味道之福山面

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福山大面,自古扬名,历经岁月,深入人心。以面为店,若想获一方美誉,必传承经典且与时俱进,方得老少皆宜之口。

正午时分,本为“某谷面馆”而来,却吃“闭门羹”,目光所及,“邹家私房面”激起探奇之心。

整洁小店,潮味老板,抖音直播。偶遇之下,惊喜连连。

干吃的鸡丝拌面以热情红火的卖相、香而不辣的油润收获首赞;汤醇料足的「西红柿牛腩面」则为汤面赢得掌声,“实力涨粉”不可小觑。

炸酱面可谓福山大面代表之一,此间“五味六卤炸酱面”甫一亮相,即获关注。鱼籽、香菇、炸酱打底,添加虾仁、贝丁、鲍鱼,辅以黄瓜、胡萝卜、豆芽的青红白三丝,视觉值直线上升;拌匀入口,咸鲜适宜、口感丰富。再来口“虾皮香椿汤”,最是“福山味”。此面“一键三连”。

更有“翻滚烤鸡架”伴“大窖橙味”与面同食,学生时代的美好涌上心头,燃起舌尖上的小幸福。

宝藏小街,鸿福街,觅食可选。
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发表于 2021-2-22 07:00 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
有时间尝尝
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发表于 2021-2-22 08:40 | 显示全部楼层
那个鸡丝面看着不错
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发表于 2021-2-25 17:48 | 显示全部楼层
福山大面不是汤面吗
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