心静不下来的时候试试挤两盘曲奇

TWINS美业教育 · 发表于 2020-9-14 19:44

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曲奇配方给大家准备好

黄油300克，盐少许，糖粉135克，奶油奶酪60克，蛋38克，朗姆酒8克，大磨坊T55粉300克，粘米粉90克，小苏打0.8 克，@北鼎BUYDEEM 烤箱180 度 22 分钟（时间温度请按自家烤箱脾气调整。

1.黄油室温软化，鸡蛋，奶油奶酪回温备用。
2.黄油加糖粉打到颜色变白，体积变大，加入室温鸡蛋打匀再加入室温的奶油奶酪和朗姆酒打匀。
3.加入过筛的粉类低速拌几下，换刮刀彻底拌匀。
4.挤入烤盘烘烤至颜色满意为止，第一盘烤完可以放在烤箱顶部，这样底部会更酥脆。

小花匠 · 发表于 2020-9-14 19:46

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麦子花开 · 发表于 2020-9-14 19:57

我承认我是废物

砚田墨海 · 发表于 2020-9-14 20:08

我也按你的指导做点试试，谢谢了！

TWINS美业教育 · 发表于 2020-9-14 20:08

砚田墨海发表于 2020-9-14 20:08
我也按你的指导做点试试，谢谢了！

期待上图哦

berlin · 发表于 2020-9-14 20:13

色香味俱全

大黄鸭耶 · 发表于 2020-9-14 20:20

真好

Hheli · 发表于 2020-9-14 20:29

真好看

独步江南 · 发表于 2020-9-14 20:32

少许

，就愁这个

管家不管自己家 · 发表于 2020-9-14 20:37

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管家不管自己家 · 发表于 2020-9-14 20:37

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小花匠小花匠当前离线积分 132072 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2020-3-10 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	沙发发表于 2020-9-14 19:46 烟台论坛手机版 \| 只看该作者 \| 来自江苏提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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管家不管自己家管家不管自己家当前离线积分 99331 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2020-2-2 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	10楼发表于 2020-9-14 20:37 烟台论坛手机版 \| 只看该作者 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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管家不管自己家管家不管自己家当前离线积分 99331 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2020-2-2 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	11楼发表于 2020-9-14 20:37 烟台论坛手机版 \| 只看该作者 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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