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烟台论坛-烟台社区»首页 5. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 风味小馆大味道:烟台老味03
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风味小馆大味道:烟台老味03

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在烟台芝罘区的向阳街周边,散布风味小馆众多,这里,可算当地老味道的最集中区域,虽时过境迁,仍是很多老烟台或外地烟台人返家必寻味之所。

迎祥菜馆,一溜门头小馆中的一员,以时令海鲜、烫面包子的家常好味而获口碑良多。

小到需侧身通过的小馆毫无环境可言,却在午饭时分顾客盈门,每桌必点的烫面包子着实让人期待。

好饭不怕晚,于等待中,肥美的海胆、大盆的海蜇汤奉献这个时节海的馈赠,舀一勺黄灿灿的海胆入口,鲜香与满足便是最好的描述。

只是那海蜇汤中头身皆有,虽清新滑爽,却那过韧的头部质感让人有些意外,失分之项。

吃过头菜、韭菜、蒜苗、小白菜、辣椒、芹菜炒小蛸(海兔),丝瓜炒还是头一遭,擅烹蔬菜+小海鲜的烟台人将夏季清热的丝瓜与小鲜完美融合,虽不可避免的汤水较多,却异常的鲜嫩可口,堪称佳作。

千呼万唤始出来的烫面包子,肥嘟嘟的惹人垂涎。海滨常见的碱蓬菜,味道鲜美、营养丰富,是当地人包包子的最爱之一,以烫面包制,皮薄馅足,口味尤佳;可惜那茭瓜包子,虽口感适宜,却调味略过、油水略重,有负期待。

店不在小,有味则灵。老城之味,可尝之选。
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发表于 2020-9-10 13:33 | 显示全部楼层
这照片看着,太诱人了
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发表于 2020-9-11 12:02 | 显示全部楼层
漂亮
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发表于 2020-9-14 20:17 | 显示全部楼层
哎呀我去,都是我爱吃的。海菜烫面包,丝瓜爆海兔,海蜇汤,
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