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烟台论坛-烟台社区»首页 5. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 寻味青岛|有颜有品的融合日料:晓柒の食記
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寻味青岛|有颜有品的融合日料:晓柒の食記

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在海的那边,有一处繁花里,悄然绽放樱花一朵,名曰晓柒。以其清新明媚的风格、匠心独运的制作、精致轻雅的呈现,散发迷人的芬芳,引各路食客纷至沓来。

此行青岛,自西向东探店而行,寻香至此。

[薄荷]环境:
推门而入,简约现代的日式风格扑面而来,倚窗而坐,欣赏窗外的你亦是路人眼中的一道风景。

初次相会,点招牌一定是那最佳的选择。
「蟹肉温泉蛋色拉」与「低温牛肉」联袂而至,甫一亮相,便是那吸引眼球的明媚动人,粉红的牛肉肌理与五彩斑斓的混搭食材预示着口味的美好,一筷入口,柔嫩细腻的肉质与清新爽口的蔬果带给味蕾愉悦的满足,更以高蛋白、低脂低卡的搭档,让人“放心”的大快朵颐。

只是那「年糕烩牛舌」与「鳗鱼饭」,虽为优等生的底子,却调教略失,牛舌酱浓而味重,鳗鱼饭汁水稍欠,尚有提升空间。

「酥皮蟹宝」可作奇兵一枚,朴实平常的食材组合却营造出了丰富的口感与层次,堪称佳作。

[服务铃]服务:
美女店长笑靥如花,服务热情,得知牛舌表现不佳之后,主动免单此菜,诚意之举。

Tips:店家位列繁花里醒目之处,周边停车较方便,建议自驾导航前往即可。笔者此行为外地自驾而至,因城区道路交通状况,建议入住黄岛泰成喜来登为佳,信步可达。
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发表于 2020-7-24 08:16 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
看着不像日料店
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 楼主| 发表于 2020-7-24 20:07 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层

对,融合店
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