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烟台学生开学后在校咋吃饭?可以看看

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发表于 2020-3-26 09:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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普通高中:
每个年级分三批次就餐,每批次间隔12分钟
“以前,高新校区三个年级开学后,两千多名学生分三层就餐。受疫情影响,食堂对开学后就餐管理进行了详细研究,最终决定实施错时就餐,每个年级分三个批次就餐,每批次间隔12分钟,每餐总用时控制在38分钟。”烟台二中校长助理、总务处主任王明德说,疫情后的新学期将拉开餐位距离,减少聚集用餐;调整食堂供餐方式,统一采用A、B套餐的方式进行供餐,加快就餐速度,减少在餐厅滞留时间,通过每日套餐花样改变调节饮食。公共餐具和饭菜统一由工作人员分发,禁止自行取用。
记者梳理烟台二中就餐安排预案注意到,学校食堂管理分为方案A和方案B两种。方案A适用于只有高三年级在校时,学生错楼层就餐,座椅错位就坐,就餐不交谈,吃完及时离开食堂。1-9班在一楼就餐,10-18班在二楼就餐。方案B适用于高一至高三年级都在校时,实行错时就餐,座椅错位就坐,就餐不交谈,吃完及时离开食堂。



职业院校:学生分为两种类型交替就餐
疫情期间,烟台工程职业技术学院调整了学生就餐方式,按餐厅内就餐、统一领餐教室用餐两种形式,并采取“三错”(错时、错峰、错位)的方式进行就餐。具体措施是,就餐期间,将学生分为A、B两种类型。A型是到餐厅买饭后原地就餐的学生,B型是以班级为单位安排专人统一取回套餐盒饭在教室内用餐的学生。就餐时,A、B两类学生交替进行,学生批次按单双周安排。
食堂新划的1米排队线
以午餐为例,烟台工程职业技术学院总务处伙食科科长丁辉给记者演示了一遍具体流程。
中午11点30分,食堂按餐桌数接纳相应数量的A型学生就餐,11点35分,该批次学生全部落座后开始就餐,与此同时,安排B型学生有序统一领取套餐盒饭。11点45分,第一批A型学生和B型学生全部离开餐厅。此时,再依次安排第二批A、B型学生就餐、取餐,以此类推,“我们一共有4个食堂,统计在册的学生就餐总数是8218人,采取此种就餐方式,可以最大限度地避免集中用餐发生交叉感染。”丁辉称。


防疫新规:
学校食堂实行套餐派发方式,快速取餐
“尽量集中分餐、送餐到班。如不具备集中分餐条件,应延长供餐时间,有效分流,错峰进餐, 避免聚集。”按照《学校开学复课首日防控工作流程指引》提出的要求,开学后,除回家就餐外,严禁师生外出就餐或点外卖到学校。为保证用餐秩序。送餐到班的,分散就餐,避免集中。在食堂就餐的,尽量单桌单向就餐,加大间隔,减少交谈;实行套餐派发方式,快速取餐。
消毒好的食堂
同步下发的《餐饮管理实施方案》明确,学校采取错时错峰就餐、物理隔离就餐、分发套餐、分散到食堂外其他室内场所就餐等防控措施,避免出现人员拥堵现象。有条件的,可以集中分餐、送餐到班。疫情期间,根据市新冠肺炎疫情处置工作领导小组要求,学生不得到校外小饭桌就餐,不得点外卖到学校。校内商店、超市不得售卖食品。
在食品安全管理方面,我市要求学校食堂严禁采购、验收、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制品。加工食品烧熟煮透,食品中心温度应达到70摄氏度以上。不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。疫情期间暂停提供免费汤粥、免费调料等。生、熟食物要分离。禽蛋使用应清洗外壳,必要时消毒外壳。售饭处应有防止飞沫(唾液、咳嗽、打喷嚏)、灰尘、蚊蝇等污染的设施,出售的食品不得无保护暴露。
疾控提醒:
实施分餐制、公筷公勺制刻不容缓
突如其来的疫情以惨重的生命代价警示国人,“野味嗜好”“病从口入”“飞沫传播”等人类不文明的社会习俗和行为方式,为种种致病细菌和病毒提供了无孔不入的途径,成为现代文明生活的致命软肋,对人类健康和生命构成了严重威胁。严禁捕杀和食用野生动物,实施分餐制、公筷公勺制已经刻不容缓。
“合餐时,大家的筷子、勺子相互接触食物,很可能使某些人的口腔唾液中的细菌和病毒传染给其他人。比如甲肝、戊肝、手足口病、痢疾等多种常见传染病都能通过唾液传播。”来自烟台市开发区疾病预防控制中心的梁平指出,分餐制能够有效预防经飞沫、唾液等途径传播的传染病相互传播。分餐制是预防“病从口入”的一项有效措施,它可以防范餐桌上的病毒或细菌携带者传播给其他人。

     
发表于 2020-3-26 10:00 | 显示全部楼层
吃完饭直接放学
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发表于 2020-3-26 10:23 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
我感觉还是有危险
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发表于 2020-3-26 10:46 | 显示全部楼层
来不及吧~
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发表于 2020-3-26 10:47 | 显示全部楼层
折腾啥,只要有风险,怎么都有风险,你其他地方再怎么预防,教室里能拉开距离?
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发表于 2020-3-26 11:12 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
我孩子学校就没有食堂,都在教室吃
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发表于 2020-3-26 11:24 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
没有什么用,现在开工的没有几个戴口罩
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发表于 2020-3-26 12:26 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层

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发表于 2020-3-26 12:45 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
实施起来也不是那么容易的
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发表于 2020-3-26 12:47 | 显示全部楼层
还是有危险

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发表于 2020-3-26 13:27 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层

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发表于 2020-3-26 13:37 | 显示全部楼层
开的太早了 怎么不得6月份
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发表于 2020-3-26 14:55 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
换是别开了吧
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发表于 2020-3-26 16:36 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
发帖辛苦啦,打赏奖励!
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发表于 2020-3-26 16:36 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
发帖辛苦啦,打赏奖励!
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发表于 2020-3-26 16:41 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层

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发表于 2020-3-26 17:32 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
什么时间开学还没定吗
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发表于 2020-3-27 06:14 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层

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发表于 2020-3-27 06:49 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层
真的有危险,这点措施有什么用
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