烟台论坛-烟台社区 » 『美食天地』 » 鲜百合玉子虾球
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图二 玉子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份,煎时不易烂),用平底锅小火煎至两面金黄,备用
图三 虾仁先炒熟(或灼熟),放适量盐调味
图四 爆香蒜蓉下荷兰豆炒软图五 其它材料一同放入拌匀,下芡汁勾芡即可
芡汁:蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量
图五 大功造成,赶快尝尝吧
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