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烟台论坛-烟台社区»首页 6. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 年货+我和老公忙炸活
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年货+我和老公忙炸活

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发表于 2016-1-31 19:54 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东

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今天是腊月二十二,离过年还有七天,适逢周日,中午吃饭后,老公到市场买了猪肉、鲅鱼,刀鱼,鸡翅和鸡翅根等年货,我和老公忙着开始洗、腌制,傍晚时分,开始炸活,炸了里脊、鲅鱼、刀鱼和鸡翅根。看着老公忙活的身影,我不禁想起小时候在娘家,每逢过年,老爸总是泡上一壶茶,守在灶台旁边,忙着炸面鱼、麻花、豆饼等,妈妈和姐姐忙着做,哥哥烧火,我高兴的跑来跑去。老爸把刚出锅的美食一样一样送到我嘴里……如今老爸已离世很久,我也有了自己的家庭,心里感慨很多,每逢佳节倍思亲,每年忙年货,总要想到有老爸陪伴的日子……











发表于 2016-1-31 20:00 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
看着楼主的帖子 我想起来我的姥爷~眼眶有点湿润
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发表于 2016-1-31 20:01 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
每当过年 都是炸各种炸货的时候 看着就有食欲
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 楼主| 发表于 2016-1-31 20:02 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
每逢过年,总会想起小时候与老爸一起过年的种种,即开心又伤怀。
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发表于 2016-2-1 08:44 | 显示全部楼层 | 来自山东
熏鲅鱼,一看到这个就是年味十足啊
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发表于 2016-2-1 10:01 | 显示全部楼层 | 来自山东
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 楼主| 发表于 2016-2-1 13:05 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
心田上的百合 发表于 2016-02-01 08:44
熏鲅鱼,一看到这个就是年味十足啊

是啊, 我们这里过年都要炸各种鱼,等过年来客好伺候客人
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 楼主| 发表于 2016-2-1 13:06 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
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发表于 2016-2-1 19:02 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自日本
求熏鱼的做法   
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 楼主| 发表于 2016-2-2 11:03 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
心田上的百合 发表于 2016-02-01 08:44
熏鲅鱼,一看到这个就是年味十足啊

将鲅鱼洗净片成片,放在盆里加十三香、胡椒粉、味极鲜、料酒腌制半小时,在放在油锅里炸至金黄
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 楼主| 发表于 2016-2-2 11:05 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
将鲅鱼洗净片成片,放在盆里加十三香、胡椒粉、味极鲜、料酒腌制半小时,在放在油锅里炸
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发表于 2016-2-3 14:30 | 显示全部楼层 | 来自山东
肉炸的有点大,这鲅鱼炸的是真好!
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发表于 2016-2-4 14:58 | 显示全部楼层 | 来自山东
真不错啊,我家不会炸东西
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 楼主| 发表于 2016-2-4 19:17 烟台论坛手机版 | 显示全部楼层 | 来自山东
黑丝配小高 发表于 2016-02-03 14:30
肉炸的有点大,这鲅鱼炸的是真好!

哈哈
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发表于 2016-2-4 19:18 | 显示全部楼层 | 来自山东
我爸妈也在家弄这个
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