今天晚上做饭的时候发现没有馒头了，这时稀饭也已经做上了，我不愿意吃外面卖的馒头没办法自己动手吧。挖了几瓢面粉，为了速成又加了一点泡打粉和成软一点的面团醒一会。这边就把电饼铛预热了。还要打几个鸡蛋，搅匀了。 把面团揪成比馒头小一点的剂子，擀薄一点再粘上点鸡蛋液，然后放在电饼铛里烤四、五分钟一张喷香的鸡蛋饼就出来了，味道有点象我吃过的五大郎炊饼，如果加点芝麻效果会更好。大家不妨也试试。 我的愿望就是作个美食专家！！！！！！！

[em04]

[此贴子已经被作者于2004-12-20 22:24:30编辑过]

呵呵呵呵　努力呀，您会成功的．

武大狼烧饼　．

不错。。。居然喜欢成为美食专家。。。。

祝你成功，祝你成功。

让那快乐，围绕在你身边……

是呀！

我还担心明天早上没有什么好吃的1

我也要自己做！

是呀，很有同感，我也要试着去做一张武大郎吹饼。

呵呵，我也要做

我也要学会做饭，给老公吃。

啥时再做给我吃啊!

面粉和泡打粉的比例是多少呀

我记得以前妈妈做的鸡蛋饼好象没放泡打粉

只是用面粉和鸡蛋还有葱花和水 搅和在一起 然后在锅里烙出来的哦