中国人吃肉引发世界粮荒？
粮荒，这是进入2008年以来出现的国际热门流行语之一。
到目前为止，世界上已经有近40个国家爆发了粮食危机：菲律宾马尼拉的400家国营粮店每天都是一大早就排起了长队等候购粮，而国营粮店因无米可卖每周最多营业三天；在海地，因为在促进粮食生产方面工作不力，总理雅克.爱德华在饥饿国民的一片指责声中狼狈下台。世界银行指出，截至今年2月底，过去三年国际市场小麦价格上涨了181%，而全球的粮食储备已悄然降低到了1980年来的最低水平：国际公认的安全储量是至少满足全球70天的需求，而今天全球粮食最多还能维持53天。
既然出现了问题，就要想办法解决问题；而解决问题的第一步无疑就是要找出导致问题出现的根源所在。于是，在过去的一段时间里，世界各国的专家学者绞尽了脑汁试图去探讨导致这次粮荒的根本原因。应该说，专家学者的脑子还是很好使的，很快大家就都把注意力集中到了这么一个事实上：很多国家在生产生物能源 (即以粮食、薯类、作物秸秆等为原料生产的石油替代油料) 的过程中消耗了大量的粮食。这是一个比较合理的解释。能源危机已经不是一天两天的事情了，为了石油，美国人都不惜付出巨大的代价在海湾大打出手；而因为拥有丰富的天然气资源，俄罗斯近年来也对其它相关国家频出狠话；在亚洲，中国的领海主权频频受到挑战，石油无疑也是其中的一个重要因素……
然而，在那个尤其需要能源、离开了境外的能源供给就寸步难行的美国，最近却爆出了一个令中国人震惊的说法。5月1日美国《生物能源文摘》公布了一个最新研究报告。报告称：中国目前人均年消费肉类53公斤，是1995年1.12倍，由此需要增加饲料粮近两亿吨；如果中国人吃肉和美国人一样多的话，世界额外需要2.77亿吨饲料粮。这一研究报告说得直接一些就是：世界粮荒是因为中国人吃肉导致的。
胡言读完这条消息之后的第一感觉和大多数网友是一样的：这真是滑天下之大稽！
中国人吃肉量近年来是多了一些，但是和美国人比起来还是少了不少的。2004年，中国人每年人均食肉量为49公斤而美国则达到了127公斤。美国人吃了那么多年的肉都没事，凭什么中国人稍微多吃了一点就成为了粮荒的根源呢？滑稽。
中国人吃肉量近年来是多了一些，但是据报道，2007年上半年，我国肉类出口额为13.44亿美元，而进口额则为6.52亿美元。也就是说，中国人吃肉基本上是自己生产的，自己吃不完还出口了。即使就算中国人吃肉会吃出粮荒，那也应该是中国出现粮荒，和其它国家是没关系的。
那中国出现粮荒了吗？再来看看数据：2007年，中国粮食总出口量是991万吨，而进口不到160万吨。这就是说，中国人吃肉多了一些，因此所消耗的饲料量也多了一些，但无论如何这都是中国人自己生产的粮食。中国在生活水平不断提高食肉量不断增加的同时，并没有引起全国性的粮荒。中国人的粮食不仅可以自给自足，而且还能出口，这对稳定国际市场粮价是起了积极作用的。
从上面的数据不难发现，说中国人吃肉导致了全球性的粮荒真的是信口雌黄。胡言经常指责中国的专家如何如何，看来美国的专家也不过如此而已。
不过，冷静下来想想，其实这美国专家不管是出于一种什么样的目的，这番“中国人吃肉引发世界粮荒”的言论对我们中国来说也应该算是敲了一次警钟吧。在接受美国《侨报》的质疑时，言论的始作俑者吉姆.蓝说了这么一番话：“我不认为这个研究有意在任何方面责备中国人，而只是为了显示以中国之大，其正常发展都会对全球构成巨大影响”。这番话是很值得玩味的。
首先，对中国来说，作为一个负责任的大国确实应该意识到中国的“大”，13亿人的吃饭问题是谁都无法替我们解决的。食肉量增加了导致粮食消耗量增加，这是一个不可回避的问题。我们除了自己为自己设置好一条粮食安全警戒线、保护农民种粮积极性、留出充足的耕地面积来保证国家的粮食安全之外，别无选择。这一点，在刚刚结束的两会上，我们已经看到了政府的决心和措施。
其次，吉姆.蓝所说的中国的任何“正常的发展都会对全球构成巨大影响”是否在鼓吹“中国威胁论”，我们根本没必要去探究，其实这话里至少透露出了一个信息，那就是那些国家不希望看到中国崛起的原因就在于中国之“大”：中国人每人多吃一块肉，他们就胆战心惊唯恐天下粮荒；中国人要是每人都吐上一口唾沫，那些号称世界警察的人怕是早就被淹死了。
别人开始怕我们了是一件好事，别人因为怕我们而到处去散播根本站不住脚的“中国威胁论”也是一件好事，因为这至少说明中国开始对这个世界产生影响了。我们没必要去理会那些无理的人和那些无趣的事，尽管踏踏实实地种粮痛痛快快地吃肉好了。
