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[美食DIY] 悼念灾区亡灵 封帖!!!!!

悼念灾区亡灵 封帖!!!!!

一位美女朋友随手做的私房菜我拿来晒晒

第一集 青葱奶酪塔 在第一页 二楼;第二集 胡椒饼~~ 在第二页 十八楼第三集 全麦面包 在第四页 三十七楼第四集 生日蛋糕 ;在第五页 四十三第五集 铜锣烧 在第七页 六十二楼;第六集 木瓜鸡蛋 在第八页 七十一楼;第七集 法式鸡蛋土司 番茄杯鸡蛋 在第八页 七十七、七十八搂;第八集
蛋黄南瓜 在第九页 八十七楼; 第九集 馅饼 在第十页 九十三楼;第十集 素炒三色 在第十页 九十五楼
[ 本帖最后由 还没想好 于 2008-5-14 20:53 编辑 ]

附件

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7层n种水果的果冻

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巧克力蛋糕 海底总动员版~

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又是果冻~~

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奥地利原材料做的粽子

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杏子酱~

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鸡蛋盅~上面是土豆泥

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太极蛋糕~

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本帖最近评分记录
  • 透明屋顶 经验 +10 不能白流口水呀。嘿嘿 2008-5-10 11:00

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第一集 青葱奶酪塔

刚刚做的青葱奶酪塔,吃的时候还烫到了.
皮脆脆的,里面的馅还是嫩软的.

照着书上的方子做的,没想到很成功
先来张照片啊


现在说说做法吧,JMS要准备个模子呀
塔皮的材料 面粉100 g,75g黄油,2勺水(吃饭的勺子),4分之一小勺盐
馅的材料 Gouda奶酪50g(或者超市有卖片状夹面包的奶酪),100ml 奶油,鸡蛋一个

做法
1.先作塔皮:把面粉和盐,水放在一个容器里搅拌,黄油用手指碾碎加入容器,揉成一面团,之后把面皮擀薄,用普通水杯在面皮上扣出圆形塔皮。我做了六个。
2.再做馅:鸡蛋搅拌均匀,加入奶油.在加入撕成小碎粒的奶酪。
3.把塔皮装入模具,然后把馅浇到塔皮上。
最后点缀上葱末,烤箱预热后,180度烤二十到二十五分钟。
特点是:皮酥馅香,有浓郁的奶酪香味,做法简单,成功率高。

再看看内部的馅

[ 本帖最后由 还没想好 于 2008-5-3 21:32 编辑 ]

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板凳~~~~~~~~

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地板~~~~~~~~~

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好厉害````````````!!

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那个果冻太诱人了

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这么好的原创作品居然人气不旺!!! 没动力了 我这老潜水员发回帖子容易吗我

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这个“美食诱惑”我看还不如“女生慎入”吸引眼球啊!

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我准备发个连载 炒作一下,同意的请举手!

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