80. 节瓜汤 功效： 预防感冒, 清肠胃利小便, 补肾, 养颜润肤 材料： 节瓜(一斤), 红萝卜(1个), 花生(二两), 栗子(二两), 冬菇(10只), 姜(2片), 水(13碗) 做法： 节瓜去皮切段, 红萝卜去皮切块, 冬菇浸软. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可 81. 乌梅茶 功效： 强壮肝脏 材料： 乌梅(六两), 金钱草(三两), 甘草(一两), 甘菊花(一两), 黄糖(四两), 水(20碗) 做法： 将所有材料放进煲内煎成8碗水, 每天饮1碗 82. 补血强腰益肾汤 材料： 红枣(20粒), 合桃(二两), 腰果(二两), 三角豆(一两), 冬菇(10只), 果皮(1个), 水(10碗) 做法： 红枣去核, 合桃出水, 冬菇, 果皮浸软, 将材料洗净放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可 83. 风栗健脾汤 功效： 补肾止泻, 益肠增气, 强壮助消化 材料： 栗子(四两), 炖鸡(半只), 淮山(一两), 冬菇(10只), 红萝卜(1只), 水(13碗) 做法： 炖

70. 双瓜豆腐汤清热解毒 功效： 清热气, 解烦渴 材料： 西瓜(半斤), 丝瓜(半斤), 豆腐(1块), 姜(2 片), 炖肉(2块), 水(适量) 做法： 西瓜, 豆腐切块, 丝瓜去皮切块, 炖肉切片. 水滚后下姜片, 将其余材料全放入煲内用中火煲20分钟, 加盐即可 71. 蕹菜(通菜)马蹄蜜枣汤 功效： 清热, 利尿, 凉血解毒, 生津滑肠 治血热流鼻血, 口干咽涸, 有感肌肤灼热, 烦燥胸闷, 大便不畅 材料： 蕹菜(通菜) (十二两), 马蹄(14粒), 蜜枣(4粒), 水(6碗) 做法： 马蹄去皮切片, 通菜洗净切段. 将马蹄, 蜜枣放进煲内用慢火煲20分钟, 加入通菜滚3分钟, 后加盐油调味即可 72. 北菇白菜豆腐汤 功效： 适合身体燥热, 肠胃积热, 牙肉肿痛, 血压高, 大便秘结者 咳嗽痰延清稀者不宜 材料： 北菇(一两), 白菜(十二两), 豆腐(2块), 姜(4片), 水(8碗) 做法： 北菇浸软, 白菜洗净切段, 豆腐1块切开4小块, 水滚后下材料再滚15分钟, 加油盐调味即可 73. 杏仁雪梨蜜枣汤 功效： 清热除痰, 润燥止咳. 适合身体燥热, 喉干口渴

60. 党参白芍汤 功效： 养血柔肝, 缓和止痛, 收敛汗水, 治肝火盛, 补中益气 材料： 党参(4 条), 白芍(一两), 炖肉(1块), 红枣(10粒), 水(5碗) 做法： 党参切段, 红枣去核, 炖肉切片. 将材料放入煲内, 用慢火煲至2碗即可 61. 补中益气汤 功效： 调和脾胃, 补血, 降压, 能增加血液中的白血球 材料： 羊腩(3粒), 党参(5枝), 红枣(10粒), 水(5碗) 做法： 党参切段, 红枣去核. 将材料放入煲内用慢火煎至2碗水即可 62. 党参炒米茶 功效： 补中益气, 调理脾胃, 补血降压 材料： 炒米(半两), 党参(一两), 水(4碗) 做法： 将粘米白镬炒香(即炒米), 党参切粒. 将材料放入煲内用4碗水煎至1碗半即可 63. 竹蔗茅根甘荀汤清润滋养 功效： 清润滋养, 宜四季饮用, 乃家居之保健饮品 材料： 新鲜竹蔗(半斤), 茅根(二两), 甘笋(半斤), 冰糖(适量), 水(9碗) 做法： 将竹蔗茅根切段, 红萝卜切片, 水滚后下材料, 用慢火煲2-1/2小时, 加糖煲2分钟即可 64. 五果汤润五脏六腑 功效： 此汤能滋润心

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50. 贫血性营养不良致耳鸣 材料： 大枣(即黑枣)(6粒), 蜂蜜(五钱), 水(适量) 做法： 大枣去核, 煎水待温加蜂蜜. 饭后一碗, 连饮数天或1个月始见效 51. 茅根水治干燥多痰 功效： 治干燥多痰. 茅根虽寒凉, 但老桑枝却能抵消其凉性并补其不足 材料： 茅根(一两), 老桑枝(一两), 水(4碗) 做法： 将材料洗净放入煲内, 水滚后转慢火煲1小时即可. 另外, 可加入罗汉果或炖肉(一块)同煲至2碗水即可 52. 土伏苓袪湿汤 功效： 去骨火, 去湿, 清热毒 材料： 土伏苓(一斤), 粉葛(一斤), 赤小豆(二两), 扁豆(二两), 果皮(1个), 水(15碗) 做法： 土伏苓去皮切段, 粉葛去皮切块, 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲3小时即可 53. 潺菜咸蛋汤 功效： 潺菜含大量维生素, 铁质, 纤维质, 能通肠胃, 利大便, 并预防湿热痢泻 材料： 潺菜(半斤), 咸蛋(1只), 炖肉(2块), 姜(3片), 水(6碗) 做法： 潺菜, 咸蛋洗净, 咸蛋去壳待用, 炖肉切片, 水滚后下材料, 滚一会再加盐即可 54. 黄豆榨菜汤 功效： 清润下气. 黄豆营养高,

40. 木瓜茶纾缓风湿 功效： 治风湿关节炎痹痛, 舒筋活络, 缓和胃肠平滑肌痉挛等 材料： 宣木瓜(2片), 桑叶(7片), 红枣(3粒), 水(1-1/2碗) 做法： 宣木瓜, 桑叶洗净后, 待干则磨粉. 将红枣去核与其它材料一起放进煲内煲15分钟即可 41. 黑豆独活汤纾筋活络 功效： 治腰膝酸软, 肢体乏力, 风湿痹症, 并可益气养血, 散寒止痛, 袪风活络 材料： 黑豆(四两), 独活(六两), 炖肉(3块), 水(12碗) 做法： 黑豆放入镬中用慢火炒至豆衣裂开, 再将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2 小时, 加盐即可 42. 菌陈茶解毒清热 功效： 此凉茶药味不重, 能清热, 解毒, 袪湿热, 湿毒. 对热毒性毒疮, 皮肤红斑热毒, 湿重之肠胃热毒, 肛门热毒等, 均有功效 材料： 菌陈(一两), 土银花(一两), 夏枯草(一两), 大生地(一两), 土茯苓(一两), 绿豆(二两), 水(12碗) 做法： 将所有材料加水一起煎至4碗 43. 银杏甘草炖蜜糖 功效： 止咳润肺, 清热解毒, 治疗小儿夜尿和尿频 材料： 银杏(二两), 甘草(三钱),蜜糖(适量), 滚水(2碗) 做法： 银杏去壳出水去衣去芯, 将银杏,

31. 圆肉茶 功效： 适合贫血, 面色不华, 腰膝酸痛, 头晕眼花者 材料： 圆肉(四钱), 何首乌(二钱), 当归(一钱), 红枣(6粒), 水(4碗) 做法： 红枣去核, 将所有材料洗净放入煲内, 水滚转慢火煎成1碗水即成 32. 玫瑰提子茶 功效： 提子干补血减肥又易被身体吸收, 适合工作过劳者, 最好加入鲜奶. 睥胃差的人则不能用鲜奶, 改为煲茶较好 材料： 玫瑰花(十几朵), 提子干(2汤匙), 水(2 碗) 做法： 将提子干放入煲内, 水滚后转慢火煲5分钟加入玫瑰花焗1分钟即可 33. 莲藕增颜汤 功效： 补血养血. 治贫血病, 心跳失眠, 面色不华者. 特别是妇人产后贫血者 材料： 莲藕(一斤), 红枣(一两), 圆肉(一两), 水(适量) 做法： 莲藕洗净切段拍松, 红枣去核. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可 34. 莲藕汤补血强身 功效： 消除疲劳, 滋补净化血液, 养颜润肤 材料： 莲藕(一斤), 红萝卜(半斤), 花生(四两), 冬菇(10只), 水(13碗) 做法： 莲藕洗净切段拍松, 红萝卜去皮切段, 冬菇浸软. 将材料放入煲内, 水滚转慢火煲2小时, 加盐即可 35. 补血明目汤

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