烟台春天里的野味儿，我来带你尝个遍！

我是头号大白痴

春天令人期待的不仅仅是蓬勃向上的气息，还有那满山重燃的生机。野菜当然也不例外，攒足了劲儿往外钻。当然这些时候，喜欢野菜的人们也坐不住了，开始了一年一度的“野味大战”。快点跟我来看看烟台的春天都有啥野味吧。

椿芽



        小时候，一到春天我就四处搬椿芽，让妈妈用嫩嫩的椿芽煎鸡蛋吃，好怀念~~

       现在有多少人还记得椿芽煎鸡蛋的味道呢？

鱼腥草



       说鱼腥草，估计都不晓得你说的啥子东西……其实就是很多人爱得疯狂又让很多人恨得跺脚的折耳根……其实，这个时候的折耳根凉拌并不好吃了，最好的就是拿来泡茶！有利尿、解毒、消炎、排脓、祛痰的作用哟！！也有很多人不习惯这个味道。

竹笋



       不是烟台原产，却也是烟台经常吃的菜，春天的笋最是嫩，想想就好吃啊，流口水了。。。

荠菜



       到了春天，去野外，采点荠菜，做饺子……让你一下就明白了幸福是什么……

马兰头


       这东西清热解毒，利湿消食，吃起来的味道也棒棒哒！！

野葱


     这个长得就是葱和蒜的结合体，你一定吃过香葱炒腊肉或者是香葱炒鸡蛋！！还有，葱头炖肉也是香香哒~

蕨菜


       蕨菜，刚开始不知道能吃，后来吃了之后就发现好吃的很啊。

槐花


       昨天在车里看见路边的槐花还和同事说起小时候最喜欢吃这个了，我敢肯定地说，你小时候绝对干过这样的事：放学和小伙伴一起，人手一串槐花！！边吃边回家！！

野生菌


       一阵阵春雨过后，有没有发觉林间多了一朵朵漂亮的小伞呢？小时候最喜欢唱着采蘑菇的童谣和外婆一起找蘑菇啦，带回家做汤炒着吃都美味无比呢……

       PS：野生菌有很多种哟，有的是毒蘑菇……所以，对那些颜色鲜艳、形态特殊和不熟悉的野蘑菇还是敬而远之吧……有条件的话，还是请一个有经验的人帮助鉴别，然后再食用。

       我还记得小时候满山跑，发现这些美味的情景……你还记得吗？或许，我们怀念的，不仅仅是这些野菜的味道，更多的是对童年的追忆吧~~