欢迎来到烟台论坛! 请登录/注册 一键登录:
搜索
烟台论坛-烟台社区»首页 6. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 天气暖和,又可以赶海啦!烟台赶海攻略奉上,吃货们不要 ...
返回列表 发新帖
查看: 20386|回复: 12
打印 上一主题 下一主题
收起左侧

[吃遍烟台] 天气暖和,又可以赶海啦!烟台赶海攻略奉上,吃货们不要错过啦!!!

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2015-3-27 11:05 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?点这里注册

x
退潮了,人们拿着网兜,提着篮子,装上专用工具,
到海里去抓螃蟹、拣海螺、钓蛏子、铲海蛎子、扒蛤、掏蛸……
烟台人把这些活动统称为赶海。
天气越来越暖和了,大家也都准备出门呼吸大自然的空气啦!

作为吃货,在烟台,为了吃好玩好,最好的选择当然是赶海!!!
赶海的小科普来了,吃货们速速收藏!!!
---烟台的潮汐表---
名词解释:
枯潮:是指退潮退到了极限,海水不会再退了,也就意味着,又要涨潮了。这时候是赶海的最好时间。
满潮顶:是指涨潮涨到了最大极限。这时候是不能赶海的。水太深。
初一十五两潮海:意指阴历的初一和十五这两天,一天你可以赶两次海,早晨一次,晚上一次,其它的时间只能一天赶上一次海。
初七初八饭是海:意指你吃完早饭去赶海正好是时候。
十二、三,正晌干:意指是在阴历十二、十三那两天,正好是中午枯潮。大凡中午枯潮,退的潮都比较小,赶海的人很少光顾。
风落脚:意指刮着的大风突然小了、停了,要是正赶上退潮的时候,这时候准能退大潮,赶海的人是不会错过这个大好时机的。
潮石:是指人们在很远的地方都能看到的,矗立在海里面的,高于满潮顶的时海平面的大礁石,通过看大礁石裸露在外面的高低,人们就会知道潮退的多大,从而决定是不是去赶海。
另外退潮的大小,还同天气的好坏,风力的大小、风向,季节都是有关系的。

---赶海需要带的东西---
耙子
  大人使用尖头的东西会挖的比较容易,但让小孩子用的话就很危险,另外用耙子挖沙时要注意很容易伤到贝类。小孩子们用在沙池里用的简易工具就足够了。
网、筐子
  注意网眼要是太小就不容易漏沙子了。为了方便区分挖到各个种类的贝类,多带上几个会很便利。(耙子和网之类在海边都有卖的,可以在当地购买。)
急救用品(创可贴之类)
  有时候会被贝壳、玻璃碎片或者耙子意外割伤。
冷藏箱
  这是在气温飙升的季节(初夏至夏天)能把贝类安全卫生的带回去的必须品。也不要忘了制冷剂(袋装的冰也可以)。在卫生上,夏天用自来水简单的洗下贝类,然后用沾湿的报纸包住与制冷剂一起放进冷藏箱中就好。注意如果水放得太多,时间长了贝类可能会死掉。
塑料瓶、塑料罐
  用来装贝壳吐沙用的海水。(要是觉得带回去麻烦的话,可以在一升水中放入30克的食盐作为代用。但是如果漂白粉味太重、或是食盐的量差别太大的话贝壳可能会不开壳吐沙子。)
塑料袋
  用来装湿衣服。此外,要是网破了的时候可就成宝贝了。多带上几个吧。
防晒霜
  赶海时日照与反射的日光会比想象中晒的更厉害!尤其是一定要给孩子做好防紫外线措施。在脖子上缠上毛巾或者手帕的话对防紫外线是很有效果的。

---赶海的注意事项---
一、时间,赶海一般选择在大潮汛最好,因为大潮汛海水退的远又快,特别是贝类海鲜行动较为迟缓。当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩或泥滩上了。而这大潮汛就是在农历每个月的初二和十六的前后两天为最好。
二、天气,当刮南风的时候的别是单南风和西南风最好,而且风力大点最佳,潮水会借助风力退得要比没风时远的多。天气突然变化时(以阴天为好)或者和四到五级的西北风刮是几个小时,然后再转南风,这样的天气是最佳时节。
三、地点,因为在每种海产品的栖息地都不同,就现在赶海而言,一般都选择有贝壳沙较多的地方。如果赶海之前问一下当地的海边人他们都知道哪个地方出那种海鲜。在这时就看你喜欢什么样的海鲜了,然后根据你喜欢的海鲜的栖息地去找吧。
四、安全,海边靠近山的都有石头,而这石头呢又会生牡蛎,这牡蛎壳很锋利的,而没山的地方呢又有石坝,这石坝上也长着牡蛎,如果和皮肤有轻微的接触,就会被牡蛎壳给划破。所以最好穿上军用胶鞋,假如你想捉蟹子就得戴上手套。

---烟台赶海好去处---
       在夹河口东至幸福八村东金海湾大酒店东至滨海假日酒店西海韵广场南至第二海水浴场东市水产研究所码头南至黄海游乐城北4处海岸及其对应海域50米范围内,在黄海游乐城南至贵族城西灯塔贵族城东灯塔至东泊子渔船停泊点西北寨渔船停泊点东至辛安河口西3处海岸及其对应海域80米范围内,可从事观光、垂钓和娱乐活动,但不允许游人自带专业工具赶海。

①幸福八村②西海岸③第二海水浴场、月亮老人旁④迟家、前七夼⑤烟台大学⑥崆峒岛⑦担子岛⑧牟平养马岛

①开发区夹河入海口西面②八角

---赶海收获的美食---
蚍蛴                                               小螃蟹                                        海蛎子
波螺                                                 飞蛤                                            波螺



评分

参与人数 1经验 +10 金钱 +10 收起 理由
大肚男 + 10 + 10 好帖不得不顶!

查看全部评分

沙发
发表于 2015-3-27 13:53 | 只看该作者 | 来自安徽
又到了赶海的好时节了每年都会出去赶一通,或多或少,就是图个热闹。。。
回复

使用道具 举报

板凳
发表于 2015-3-27 14:06 | 只看该作者 | 来自山东
可以挖到什么?
回复

使用道具 举报

地板
发表于 2015-3-27 14:07 | 只看该作者 | 来自山东
烟台有这么多赶海的地方吗?
回复

使用道具 举报

5
发表于 2015-3-27 14:20 | 只看该作者 | 来自山东
我稀罕捏个蚍蛴
回复

使用道具 举报

     
6
发表于 2015-3-27 15:15 | 只看该作者 | 来自山东
我稀罕那个波螺 大的捏个~~
回复

使用道具 举报

7
发表于 2015-3-27 16:28 | 只看该作者 | 来自内蒙古
这个必须收藏
回复

使用道具 举报

8
发表于 2015-3-27 20:04 | 只看该作者 | 来自北京
好帖不得不顶!
回复

使用道具 举报

     
9
发表于 2015-3-30 22:47 | 只看该作者 | 来自河北
回复

使用道具 举报

10
发表于 2015-4-1 13:32 | 只看该作者 | 来自山东
上个周去敢了有四斤香波螺哈哈
回复

使用道具 举报

11
发表于 2015-4-1 15:43 | 只看该作者 | 来自山东
好贴,留个记号。
回复

使用道具 举报

12
发表于 2015-4-7 11:20 | 只看该作者 | 来自山东
这些地方,相当一部分,赶不着啥东西,就是赶了玩,还有一部分地方有看海的人,现在正八经让随便赶海地方太少了。。。
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
您需要登录后才可以回帖 登录 | 点这里注册

本版积分规则

社区地图 | 删帖帮助 | 手机版

烟台论坛-烟台社区 鲁ICP备05034347号 鲁公网安备 37060202000105号

免责声明:本网页提供的文字图片及视频等信息都由网友产生,本网站仅提供存储服务,如有侵犯您的知识产权,请及时与我们联系,我们将第一时间处理。

快速回复 返回顶部 返回列表