怀孕的姐妹们，你最想吃什么？还在为什么能吃什么不能吃而郁闷？还是因为孕吐被搞得没有胃口，或者是胃口相当的好，正到处寻觅好吃的呢？每个人想吃的不一样，说不定有的人想得会很稀奇呢！所以会不会每天都为到底想吃什么而苦恼？有时今天才想吃的东西，到了明天又没有胃口了。那么就来看看今天我给准妈妈们带来了什么——既可以解你馋虫，又能在补充自身营养的同时保证胎儿的营养需求的美味菜谱~~~~^_^
最近和身边怀孕的姐妹聊天时常听她们说平时总是不思饮食，又因为害怕呕吐而不敢进食，食欲自然就日渐减退，还常常伴有胸胁涨满、唇红、口干和有舌燥的感觉。其实姐妹们大可不必担心，轻度的“孕吐”症状算是正常的生理现象，就是饮食时注意多清淡、少油腻、易消化，如烤面包、烤馒头干等食品，或者就和我一样来DIY食物——治孕吐食谱之椰汁奶糊：
原料：椰汁1杯，鲜奶2杯，白糖200克，栗粉5汤匙，红枣3枚，清水3杯。
DIY的具体步骤是先把红枣去核，把椰汁和栗粉成浆，再将白糖、鲜奶、红枣放在一起煮开，慢慢地加入事先做好的浆，然后就不停地搅拌成糊状，最后一直等到开，盛入碗中即可食用啦。孕吐常常会影响准妈妈对营养的吸收，富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的准妈妈吸收营养。
还有个现象很普遍，就是有时饭前是很想吃的，可一到饭桌上却顿时没了胃口，这时准妈妈们就需要一道开胃菜，来看我给大家精心准备的党参炖大鳝：
原料：党参25克鳝鱼150克，黄芪25克，大蒜5克八角2克盐2克各适量。
具体的步骤是我们先将黄芪(黑皮北芪)、党参、鳝肉、蒜头、八角均清洗干净；再把鳝肉用开水烫去血渍，把水份控干，入炖盅，之后把蒜头去衣，连同八角一起进行打碎，加开水1碗，隔水炖3-4小时，煮好后加盐调味即可。
吃完开胃菜接下来该吃正餐了哈~~~相信准妈妈们除了比较注意自身的营养补充以外，还十分关心如何通过饮食来给胎儿的进行营养补充，接下来我就给姐妹们介绍两款不但营养美味，而且对胎儿的大脑发育起到很好的促进作用。先是一道清香鲜美的柠檬鲑鱼：
原料：鲑鱼300克 柠檬150克 盐少许。
具体的做法是先将鲑鱼用盐腌渍，之后放入烧热的锅中，加以少许的食用油后煎熟，上桌之前淋上一层柠檬汁就可以享用啦~~~~
接下来一道菜是鲜香爽口的三鲜烩鱼唇：
原料有些复杂：发好鱼唇500克，(或干鱼唇)300克，叉烧、西兰花各式各样100克，冬菇6只，红萝卜花数片，姜3片，葱(切段)2棵，盐半茶匙，生抽1汤匙，糖1/4茶匙，酒2茶匙，上汤3杯，生粉3/4茶匙，麻油、胡椒粉各少许，清水2汤匙。
烹饪步骤是先将冬菇泡软去蒂，叉烧切片，再把鱼唇洗净，放入姜、葱、开水中煮5分钟取出，冲净切件，将西兰花洗净摘小朵，放入油、盐、水中灼熟盛起，最后烧热锅，下油两汤匙爆香姜片、葱段，加入调味料煮至开，放入鱼唇烩至软，加入红萝卜花、叉烧、西兰花拌匀，下芡汁料兜匀即可上桌啦。
有的准妈妈肯定会问：你咋推荐的都是鱼啊，光吃鱼就可以起到补充营养，促进胎儿大脑发育的作用了？呵呵，人们不是常说：“多吃鱼聪明” 嘛，这都是因为鱼类还有人体所必须的营养元素DHA。由于孕妇在怀孕期间身体中的DHA通过胎盘传给了胎儿，所以一定要补充因孕育宝宝而造成大量流失的DHA。而且补充DHA能改善产后抑郁症，还能延长具有早产风险的妇女妊娠期呢。对于胎儿来说，已经有大量的科学实验研究表明，DHA对胎儿大脑的正常发育、婴幼儿认知能力的发展以及视力发育有着极其重要的作用。当然补充DHA光靠吃日常的食物包括鱼类这些是远远不够的，我给大家举几个例子：1个煮熟的大鸡蛋含有19毫克的DHA，2快炸鸡有37毫克，3盎司金枪鱼沙拉有47毫克，12只蒸过的大虾也只有96毫克的DHA，而准妈妈们可能不知道的是，国际上推荐给怀孕以及哺乳妇女每天至少应摄入300毫克的DHA，和我们日常摄入的量相距甚远啊~~~
所以应通过另外的一些方法来补充DHA， 比如：海藻油DHA，由于这种藻类提取没有食物链的影响，不含色素，污染少，比较安全；而且其DHA的含量高，EPA含量较低，抗氧化能力比较强，所以说藻类提取的DHA是最适合孕妇、胎儿及婴幼儿的了。
哈哈，瞧我从美食又扯到营养上了，其实只要准妈妈们稍加注意营养的均衡摄入和DHA的补充就一切ＯＫ了(*^__^*) ！
