本人想学啊。。。有人教吗？？？？espresso
或者给介绍一下啊。。。谢谢了。。

有难度

真的很难呈？？？

我有一个摩卡壶，刚买回来的时候用的比较多。现在懒得每天站在那里等它煮，大多数时候也就用美式过滤壶对付了，方便简单。

不知道楼主MM说的“学”是指到什么程度？我觉得使用起来并不复杂，但是如何掌握火候冲出浓郁的香味，就需要自己慢慢体会了。

我也是喜欢咖啡的人，大家可以多多交流。

我可什么都不会啊．．我想自己做难吗？？并且味道会如何啊．．．

不难的，只要有一个摩卡壶。比如这个，经典八角的摩卡壶。我买的就是这种。



有人对铝制的壶有顾虑，那么也可以买不锈钢的。我觉得无所谓。
下端有一个漏斗一样的小装置，用来装入咖啡粉，然后把底部的槽注入不超过刻度线的水。旋紧上部，放在加热装置上煮就可以。会听到咖啡过滤的声音，越来越大，等声音渐渐小了，就可以停止加热，等上两分钟就好了。

其实我说的麻烦，用起来并不。只是每次用完之后要仔细清洗并擦干，否则铝会有斑点。所以现在懒了，不怎么用了。

咖啡豆选中焙的较好，深焙的话会有些许酸味。但如果做成拿铁或者卡布其诺这样加入牛奶的花式咖啡就没有所谓。

个人感觉，味道自然比美式的过滤壶要浓郁很多。但并不及那种真正espresso机器做出来的香醇。也许是我煮的技巧不够好。所以又很想败一个brikka。。。败家什么时候是个尽头啊

Thank you very much...
摩卡壶多少钱一个啊．．在哪里有卖的啊．．．
看来你很在行啊．．煮一定不错吧．．．

其实，摩卡壶和滤泡式的都不如虹吸壶的好喝。
摩卡壶，很简单的，在下座上加上开水不高于入气孔处，在上座加入咖啡粉拍平，中研磨的（适合东方人）一人分加两平勺的量。然后盖上滤布或者滤纸，上下座挤紧，加热，当听到咕咕声时就关掉热源，拿下来用冷水冲底部。冷却。~~~
个人觉得比起摩卡壶，滤杯的要好喝点，呵呵

说实话做意大利浓缩用半自动咖啡机作的效果最好,出油,意大利壶(摩卡壶),比利时壶或虹吸壶 根本做不出来啊

在东方巴黎里面有个叫磨口的专卖店(以前叫国易家)那里的咖啡器具听不错的