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我的最爱 香肠米饭 [复制链接]

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沟通从吃开始

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发表于 2004-6-15 22:28:00 |显示全部楼层
做法很简单 自己灌的香肠 肥的很多 几乎没有瘦肉 凉干 切丁 放米里面一起蒸 呵呵和和 小心别咬舌头。

嘉宾

我现在喜欢荔枝

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发表于 2004-6-15 22:30:00 |显示全部楼层
我也喜欢 ~!!!!!! 我现在饿死了

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发表于 2004-6-15 22:31:00 |显示全部楼层
支持斑竹的嗜好: 高压锅做米饭不粘锅几法 A>用高压锅做米饭,易粘锅。我现在已找到了解决办法。米饭做熟后,锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出,再拿掉限压阀,打开锅盖,米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭,不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来,此时立即打开锅盖,便会有一层米饭粘在锅底,很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严,不加限压阀,待到第二次盛饭时再打开锅盖,粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。(王忠田)   B>我用压力锅做饭有20年历史,要不粘锅底说来很简单:先不加阀,冲出热气后再加上阀,等有声立即熄火,待压力消失后即可开锅食用,既省火又不粘锅底,用火得当连锅巴都没有。有两点须注意:一是根据米的性质,水要加得适当,饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力,不要急于放气和强制冷却。因此,最好先做饭后做菜,菜好了饭也得了。(文奇)   C>用几两米做两三口人的米饭,几乎一半粘在锅上,我曾为此伤过脑筋。经实践,找到简便方法:米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里,两三秒钟端出即可。

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沟通从吃开始

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发表于 2004-6-15 22:35:00 |显示全部楼层
呵呵和和 学了一手 。

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发表于 2004-6-15 22:37:00 |显示全部楼层
嘿嘿,偶经常吃,8过现在还木有吃饭,嘿嘿忍不住了

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shui 实名认证 

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发表于 2004-6-16 01:56:00 |显示全部楼层
猴老大也会灌香肠 厉害厉害

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沟通从吃开始

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发表于 2004-6-16 01:59:00 |显示全部楼层
以前是用酒瓶子  现在省事 喂好了肉 拿市场叫人用机器  省力

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发表于 2004-6-16 04:20:00 |显示全部楼层
不喜欢肥肉~~每次都让老爸不用肥肉~可是他每次都加写小肥肉~所以我都要一块一块的抠出来~~

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发表于 2004-6-16 05:59:00 |显示全部楼层
为什么 你的 形象 那么恐怖?

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初三

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发表于 2004-6-16 06:17:00 |显示全部楼层
哈哈 我也想知道这个问题

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善解人衣

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发表于 2004-6-16 06:20:00 |显示全部楼层
我喜欢~~~~~肉都愿吃~~~~~实惠~~~~就是有一点,增肥~~~~~(正在减肥中) 扑棱扑棱

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嘉宾

青春无敌

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发表于 2004-6-16 07:37:00 |显示全部楼层
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发表于 2004-6-16 08:05:00 |显示全部楼层
哈哈 木头 不用减肥 我都 喜欢你!!小妹妹

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发表于 2004-6-16 17:57:00 |显示全部楼层
以下是引用小皮猴在2004-6-15 17:59:00的发言: 以前是用酒瓶子  现在省事 喂好了肉 拿市场叫人用机器  省力
知道服装厂用的线车吗,我记得以前老妈是用它来灌香肠的。

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发表于 2004-6-16 17:58:00 |显示全部楼层
以下是引用可可木在2004-6-15 20:20:08的发言: 不喜欢肥肉~~每次都让老爸不用肥肉~可是他每次都加写小肥肉~所以我都要一块一块的抠出来~~
原来有这毛病的不止我一人哪!:) 不过现在倒是改了一些,偶尔吃点带肥肉的香肠了。

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一蓑烟雨任平生

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发表于 2004-6-17 07:40:00 |显示全部楼层
用广式的香肠煲米饭味道更佳,等俺下次回去时给你带点。

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嘉宾

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发表于 2004-6-17 09:27:00 |显示全部楼层
我啊 虽然减肥 可是 很喜欢吃 但是我虽然喜欢吃 可是我不会做 我不但不会做 我还很不喜欢做 所以 很悲哀

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超级版主

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发表于 2004-6-17 15:30:00 |显示全部楼层
迷糊一片 怎么迷糊也是一个标点符号也没有呀 呵呵呵呵 。

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发表于 2004-6-17 18:52:00 |显示全部楼层
我经常吃香肠炒米饭

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