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[原创]《掐花椒》

月落孤城

幼儿园小班

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赢牟居士

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楼主大中小发表于 2006-9-7 03:20 只看该作者

[原创]《掐花椒》

    每年立秋前后到国庆节一个多月的时间里，都是掐花椒的忙碌季节。今年花椒又是一个丰收年，又难得碰上10元左右一斤的收购价格。恰逢双休，我就回家帮母亲掐花椒了。

      老家山上的花椒树可真多，花椒成熟了，红红的抹在青山上，就如同天空上镶嵌着绚丽的彩霞。掐花椒的时节，全村齐出动，漫山遍野全是人却不见人，他们都象捉迷藏一样隐藏在漫山的红云里了。没人照料的小孩子也跟着大人整天在山上，晒得黑黝黝的，互相追逐着，在大人的“别刺着”的提醒声中尽情地玩耍着属于他们的游戏，尽情的追寻着属于他们的快乐。

     掐花椒可真不轻松，累不在劳动强度，是在劳动时间。

   天刚亮就要浩浩荡荡上山，辛勤劳作，中午的短暂休息后接着工作一直到天快黑了才回家。日出而作，日落而息毫不夸张。屈指算来一天干活的时间常常超过12个小时。

   掐花椒快不上去，必须一穗穗掐，轻掐轻放，眼好的还好些，否则就被刺着是家常便饭，一个人一天也弄10来斤鲜花椒就不错了，假如遇上花椒不成穗或者树高捞不着，就更费事了，常常一天下来弄的胳膊酸痛腿抽筋。听母亲说，100来斤干皮要是一个人掐花椒需要一个多月的，因此产量高的人家大都找人采摘。

   光掐也就算了，花椒掐下来就得尽快晒出来，然后想法的把椒皮与椒种和椒叶分开，才能装袋子准备卖。母亲告诉我，花椒必须在一天的时间里晒干，否则椒皮会失去了鲜红的光亮而变黑，那价钱就会大大折扣的。

   季节的原因，掐花椒的时节常常是阴雨连绵，农民被淋成落汤鸡是常有的事，但她们一点也不在意，只要花椒不被淋就好。花椒可是农民的的命，大多的收入都在花椒。因为在意，所以关注，所以老农大都很关注天气预报，准备碰上个好天就把前几天摘得花椒都拿出来晒上。这种时候真是一刻也不得闲，母亲说一般都11点后才休息。

    花椒树上有很多刺，尽管已经很小心，还是不免被刺伤、刮伤。掐几天花椒，食指和拇指常用的地方都会变黑，而且会起一层老茧，等摘完了，常常要半个月才能把那些地方洗干净。如此强度的用指甲，在掐花椒期间指甲都停止生长了，再后来指甲会有一段鼓出来。

    由于整天在坡里，被晒黑也是在所难免的，我才掐了一天多时间，两只手食指和拇指就不敢拿东西了，疼带着麻，真不是好滋味，人也黑了许多，而亲爱的母亲还得自己采摘半月

    一分辛苦一分收获，掐花椒很累，也预示着往往有不错的收成。单说我母亲家，今年预计能采摘100多斤干花椒皮，能卖上1000多元呢，这对于一个老太太来说是不错的收入了。听说我们村多的能弄1000多斤呢，所以花椒树多的人家很忙的不亦乐乎，花椒树少的人家只有干着急的份，这也刺激着人们不断的栽种树木，于是就出现了花椒的海洋，看着满村里摆的满满的花椒，老农的皱纹舒展了，老太太的小脚跑的更欢了。

    如果说每年山民们从春天收获樱桃开始有了一年的收入的话，那么花椒的收成就是拉开秋天收获的序幕了。那洋溢在脸上的笑容，也许不仅仅是他们，还有我们这些从山里走出来的孩子。