酸菜煮巴沙鱼

prettylady530 · 发表于 2024-3-18 19:15

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以前做酸菜鱼，试过各种鱼。

清江鱼、鲤鱼、草鱼、黑鱼，都还不错，反正吃鱼对我来说都一样，就是吃个味，吃个配菜。

每次买的鱼至少两三斤，做一次吃不完，所以今晚想换换口味。买超市冷冻的巴沙鱼，还有之前处理好的冷冻酸菜，凑合做了个酸菜鱼，掌柜的说好吃，但没有新鲜鱼好吃。

我没吃，因为太辣了，我吃这个。

马蹄爽带泥发货确实很新鲜，洗了三遍才干净。好清甜啊。

一曲相思苦 · 发表于 2024-3-18 19:19

酸菜，水煮，剁椒，石锅鱼都比较喜欢，麻麻辣辣又入味。

平安喜乐顺遂 · 发表于 2024-3-18 19:38

我以前也用这种鱼做过好吃感觉好几年没做酸菜鱼了其实我更喜欢吃酸菜不爱吃草鱼刺儿太多

余笙 · 发表于 2024-3-18 20:11

巴沙鱼的特点就是没刺

prettylady530 · 发表于 2024-3-18 20:14

平安顺遂发表于 2024-3-18 19:38
我以前也用这种鱼做过好吃感觉好几年没做酸菜鱼了其实我更喜欢吃酸菜不爱吃草鱼刺儿太多

是，鱼汤好喝配菜也好吃就是吃鱼麻烦

prettylady530 · 发表于 2024-3-18 20:15

余笙发表于 2024-3-18 20:11
巴沙鱼的特点就是没刺

对，说明书上说适合老人孩子

余笙 · 发表于 2024-3-18 20:16

prettylady530 发表于 2024-3-18 20:15
对，说明书上说适合老人孩子

嗯呢。最近我不能看到鱼字感觉一看见两眼冒蓝光

prettylady530 · 发表于 2024-3-18 20:18

余笙发表于 2024-3-18 20:16
嗯呢。最近我不能看到鱼字感觉一看见两眼冒蓝光

哈哈，蓝光表明燃透了，火很旺

余笙 · 发表于 2024-3-18 20:19

prettylady530 发表于 2024-3-18 20:18
哈哈，蓝光表明燃透了，火很旺

对于一个无辣不欢喜欢吃海鲜的人来说忌口确实遭罪

prettylady530 · 发表于 2024-3-18 20:19

余笙发表于 2024-3-18 20:19
对于一个无辣不欢喜欢吃海鲜的人来说忌口确实遭罪

忍忍再忍忍

余笙 · 发表于 2024-3-18 20:19

prettylady530 发表于 2024-3-18 20:19
忍忍再忍忍

嗯呢。快解放了

黑与白之间 · 发表于 2024-3-18 20:22

你吃的这个是怎么吃

好吃的不是拉面 · 发表于 2024-3-18 20:23

好！！！！！！！！！！

prettylady530 · 发表于 2024-3-18 20:37

黑与白之间发表于 2024-3-18 20:22
你吃的这个是怎么吃

削皮直接吃，也可以煮水，和甘蔗一起煮，单独煮也行，都好吃，生吃也好吃。

冷如霜 · 发表于 2024-3-18 20:53

好！！！！！！！！

蓝蓝的牙 · 发表于 2024-3-18 21:08

这个马蹄，一般什么时间是收获期？

复古忧蓝 · 发表于 2024-3-18 21:52

厨娘又开始献才艺啦！

余笙 · 发表于 2024-3-18 22:11

prettylady530 发表于 2024-3-18 20:37
削皮直接吃，也可以煮水，和甘蔗一起煮，单独煮也行，都好吃，生吃也好吃。

什么味道

烟台BBS最帅的人 · 发表于 2024-3-18 23:02

我觉得巴沙鱼吃起来还可以啊

发财哥 · 发表于 2024-3-19 07:07

巴沙鱼跟龙利鱼、跟舌鳎鱼有什么区别？

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