馋茴香包子了,求人不如求己,自己包个呲呲.....欧耶...

选猪权 · 发表于 2015-8-5 12:16

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-8-4 18:56
有啥恐怖的

丑的要命，惨不忍睹，再说茴香包了一定要发面的。火大了就完了

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-8-5 12:17

wxb9900 发表于 2015-8-5 11:21
多放点五花肉，肥的流油好

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-8-5 12:17

秋水伊人421 发表于 2015-8-5 12:01
你真是没有不会的

tiantianOOXX · 发表于 2015-8-5 15:32

这小包子包的可真漂亮！

火星人沂源茶 · 发表于 2015-8-5 16:35

是不是一顿都带光光的啊

闪亮的二胖子 · 发表于 2015-8-5 20:00

青格尔发表于 2015-8-4 20:31
你说的很有道理。
中间有褶子的叫包子，扑哧的这个就是你说的橛子，都是烫面的，学名叫角子，好多人外行 ...

老辈儿都这么叫，一般都是包韭菜的菜橛子，房瓜的。后来包些槐树花的，海草的。

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-8-5 20:02

tiantianOOXX 发表于 2015-8-5 15:32
这小包子包的可真漂亮！

呵呵，捏起来就行啊……

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-8-5 20:02

火星人沂源茶发表于 2015-8-5 16:35
是不是一顿都带光光的啊

能吃两天啊…

青格尔 · 发表于 2015-8-5 20:30

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青格尔 · 发表于 2015-8-5 20:31

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青格尔 · 发表于 2015-8-5 20:34

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coldmoon · 发表于 2015-8-5 21:12

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-8-4 13:05
嗯，尤其是黄泥沟一带…

这个和黄泥沟有关吗?有好多年没有人提起黄泥沟了！

有山有水的村儿 · 发表于 2015-8-5 21:32

我也馋啦，lz手艺不错

开心逗 · 发表于 2015-8-5 21:47

你还挺会包滴，是不是不会发面啊？

Federer · 发表于 2015-8-5 21:55

现在还有茴香？身在外地，最想这口了，南方茴香都买不到！！

烟台裕福润 · 发表于 2015-8-5 22:27

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-8-4 21:24
其实把肉丁用酱油腌制一下不用炒也好吃……

我做的包子有点发苦是怎么回事？食盐放多了还是面酱放多了，还是烤五花肉丁的时候爆锅火大了糊了？反正有一点苦味

李布衣 · 发表于 2015-8-6 08:35

第一次吃茴香是二十五年前在海防营市场，那里有卖茴香馅饼的。

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-8-14 21:42

coldmoon 发表于 2015-8-5 21:12
这个和黄泥沟有关吗?有好多年没有人提起黄泥沟了！

我在那里长大

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-8-14 21:43

有山有水的村儿发表于 2015-8-5 21:32
我也馋啦，lz手艺不错

谢谢………

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-8-14 21:43

开心逗发表于 2015-8-5 21:47
你还挺会包滴，是不是不会发面啊？

没法过面

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[烟台城事] 馋茴香包子了,求人不如求己,自己包个呲呲.....欧耶...

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