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楼主: 纯粮酒坊
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说一说关于酒

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发表于 2019-10-3 07:27 | 只看该作者 | 来自山东
企鹅中的基督们,因为666来源说不通,认为上帝创造了企鹅。
666是人造的呀,天哪,人就是神。

企鹅中的牛顿,达尔文,基督教,他们谁是对的
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62
发表于 2019-10-3 07:31 | 只看该作者 | 来自山东
对了,企鹅中的布朗,因为认识不了666,干脆将其定义为不可知来源定律,把666作为微观粒子单独研究。

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63
发表于 2019-10-3 07:59 | 只看该作者 | 来自山东
如果酒头洒尾的甲醇是接触材料带进来的,那么成分化验的必要性就是科学的自导自演。
就像日本要寻找失踪的士兵而发动芦沟桥事变一样。
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64
 楼主| 发表于 2019-10-3 08:25 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
虚作 发表于 2019-9-30 09:17
先说声谢,还得请教。
我看了几个酿酒视频,看来需要场地不小。
如果家庭小型化,一次酿一斤二斤的,可 ...

一次一斤二斤没必要做了,一个发酵周期要一个月左右,场地不需要太大,酒头主要是甲醇含量高,酒头酒尾不需要丢掉的
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65
发表于 2019-10-3 08:54 | 只看该作者 | 来自山东
纯粮酒坊 发表于 2019-10-3 08:25
一次一斤二斤没必要做了,一个发酵周期要一个月左右,场地不需要太大,酒头主要是甲醇含量高,酒头酒尾不 ...

做,不为了喝。
我还想做酱油。现在能让我好奇的,大概是人类丢掉的那些东西。
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发表于 2019-10-3 11:39 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
乱试佳人 发表于 2019-9-30 14:50
特别喜欢张裕三鞭,基本两天一瓶,有没有懂得说说这酒咋样。

酒精酒做基酒。我说是垃圾酒会打击你
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67
发表于 2019-10-3 21:31 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
辛羊老窖,辛羊大曲。用的窖池和酒海都好几百年了。这是山东生产优质白酒不比南方白酒差
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68
发表于 2019-10-9 21:13 | 只看该作者 | 来自山东
酸奶机 发表于 2019-9-29 17:05
烟台姑娘,一粒酒糟不出天天卖原浆。

环保做得好............
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发表于 2019-10-23 21:51 | 只看该作者 | 来自山东
感谢楼主分享
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70
发表于 2019-10-29 14:59 | 只看该作者 | 来自山东
不太懂啊,是不是只要不是假货的大牌子都行
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71
 楼主| 发表于 2019-10-29 15:38 | 只看该作者 | 来自山东
拐子李 发表于 2019-10-29 14:59
不太懂啊,是不是只要不是假货的大牌子都行

现在不存在以前那种喝死人或者喝瞎眼睛的工业酒精的假酒,假酒也是用的食用酒精,大品牌低端市场也是用的食用酒精勾兑,喝的少就搞点中高端的喝喝,喝得多就弄点酒坊出的纯粮酒,很简单识别,把喝的酒少倒一点在杯子放一到两天,再闻闻味道,添加香精的酒闻起来就很刺鼻酒臭,纯粮酒还是原来的味道。
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发表于 2019-10-29 15:38 | 只看该作者 | 来自山东
保护生态 发表于 2019-9-29 17:24
1、建议小心购买 GB/T20821 , GB/T20822 或者 GB/T2757的产品

2. 持观望态度购买 DB或QB开头的产品;GB里 ...

  上周刚刚把不同国标对应的酒在我圈里分享,不过目前懂得人还是太少
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