本来打算上海来扎猛来，所以木买菜。。。欧耶。。

923216768

撸主怎么区别鲅鱼是否新鲜  昨天买的还没做 肉就像烂泥了

格子雨

#^_^##^_^#

扑哧扑哧扑哧

老樹根 发表于 2015-6-11 16:51

来了。根哥……

扑哧扑哧扑哧

动感超人～d 发表于 2015-6-11 17:31
鲅鱼不错， 那肠跟黄瓜炒的绝对不好吃

好吃啊，就是肠有点硬……

扑哧扑哧扑哧

明白2光鱼 发表于 2015-6-11 17:37
一歹一撸正脓量

最美黄县护士门……

扑哧扑哧扑哧

半瓶墨水 发表于 2015-6-11 17:44
他们都说我的厨艺不如你。。你说说来兄弟，最好你谦虚点。。对我。。你看着办吧。。要是实在难为情，你可以 ...

嗯，锅的厨艺确实比我强，但俺的优势是文采好，出口成章……

扑哧扑哧扑哧

starlee 发表于 2015-6-11 18:39

         

扑哧扑哧扑哧

923216768 发表于 2015-6-11 18:44
撸主怎么区别鲅鱼是否新鲜  昨天买的还没做 肉就像烂泥了

新鲜鱼也包括解冻鱼，只要是皮肤闪亮，眼睛铮亮的基本都是不错的鱼……（有些防腐剂也能达到这样效果）…再是不同的鱼也有不同的鉴别方法……话就长了…

扑哧扑哧扑哧

格子雨 发表于 2015-6-11 18:55
#^_^##^_^#

来了，大格子……

王凯李

看来今天很是一个凑合啊

半瓶墨水

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-11 19:55
嗯，锅的厨艺确实比我强，但俺的优势是文采好，出口成章……

嗯，再不要宣扬嫩锅的优点了。。我低调。。

扑哧扑哧扑哧

王凯李 发表于 2015-6-11 20:31
看来今天很是一个凑合啊

嗯，主要是就我一人，没必要过于复杂……

扑哧扑哧扑哧

半瓶墨水 发表于 2015-6-11 20:38
嗯，再不要宣扬嫩锅的优点了。。我低调。。

            

扑哧扑哧扑哧

………………自己撸

闫大帅

923216768 发表于 2015-6-11 18:44
撸主怎么区别鲅鱼是否新鲜  昨天买的还没做 肉就像烂泥了

只要是新鲜的鱼：1看眼，眼凸、亮    2鳃红带粘液     3鱼肚部位肉硬不软、稀      4新鲜出水鲅鱼胴体带绿。以上四条都符合为上品，符合二条为良，都不符合为次品。

扑哧扑哧扑哧

闫大帅 发表于 2015-6-11 21:45
只要是新鲜的鱼：1看眼，眼凸、亮    2鳃红带粘液     3鱼肚部位肉硬不软、稀      4新鲜出水鲅鱼胴体带 ...

专业！！

闫大帅

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-11 21:47
专业！！

王凯李

扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-6-11 20:40
嗯，主要是就我一人，没必要过于复杂……

这么说以前是好多人了/

扑哧扑哧扑哧

闫大帅 发表于 2015-6-11 21:53

                  …

扑哧扑哧扑哧

王凯李 发表于 2015-6-12 07:59
这么说以前是好多人了/

还是一个………