蓝白要完蛋了吧？

hellopoiu · 发表于 2023-1-29 10:50

挺贵的，可是，，，，没啥可选择的，攒嫁更贵！以前还有个京都，可惜都倒闭了

FCINTER · 发表于 2023-1-29 11:03

美丽的孔雀发表于 2023-1-29 07:29
的确，学习济南超意兴，来实实在在的材料做菜，还有免费玉米粥喝。
不用学习飘的孝道什么的，就老老实实做 ...

超宜兴是这便宜，去年去趟济南，超宜兴点了一大堆才25，拿到蓝白起码得50

江小白 · 发表于 2023-1-29 11:26

谁在乎它明天倒闭还是活成百年企业？

绿萝837 · 发表于 2023-1-29 11:48

去年在毓璜顶医院下面的蓝白吃了一次，简直堪称猪食，比单位的大锅饭都难吃，真的难以下咽。

JangJaeHo · 发表于 2023-1-29 12:06

蓝白赞稼都贵但凡有外来的竞争也不至于这样

蛇蛇虎 · 发表于 2023-1-29 12:14

蓝白赞稼都不吃，爱咋咋地。

万福金安 · 发表于 2023-1-29 17:24

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冰N · 发表于 2023-1-29 18:33

深圳有个叫嘉旺的低端连锁，主要面对打工一族，定价不高，类似于蓝白这种大排档自选模式。

但是人家每道菜的味道都没得说，真心好吃。

蓝白这价格，这味道，这菜的卖相，这种低端连锁的装修和卖菜方式，卖这么贵，凭什么，还是说烟台的冤大头比较多，所以诞生了N多像蓝白和清泉这种企业。

大河8927 · 发表于 2023-1-29 18:48

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大河8927 · 发表于 2023-1-29 18:48

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大河8927 · 发表于 2023-1-29 18:48

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大河8927 · 发表于 2023-1-29 18:49

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善待自己和他人 · 发表于 2023-1-29 18:53

Justhere 发表于 2023-1-29 18:33
深圳有个叫嘉旺的低端连锁，主要面对打工一族，定价不高，类似于蓝白这种大排档自选模式。

但是人家每道菜 ...

怎么一个烟台名牌
到你嘴里成为低端连锁了
你严重低估了蓝白老板的
高端发展思路

善待自己和他人 · 发表于 2023-1-29 18:55

大河8927 发表于 2023-1-29 18:49
蓝白,振华都是烟台本地商业垄断下的产物,是烟台老百姓自己给惯坏的.
不是整天都是啥都是烟台的好吗,自己 ...

好多老百姓在装逼的结果

大河8927 · 发表于 2023-1-29 18:56

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冰N · 发表于 2023-1-29 19:01

善待自己和他人发表于 2023-1-29 18:53
怎么一个烟台名牌
到你嘴里成为低端连锁了
你严重低估了蓝白老板的

这种卖菜方式就是个大排档的卖菜方式啊，很节省人力。从装修到服务，本就是正常低端连锁餐饮的运营方式。

当然，价格方面挺高端的。

善待自己和他人 · 发表于 2023-1-29 19:05

Justhere 发表于 2023-1-29 19:01
这种卖菜方式就是个大排档的卖菜方式啊，很节省人力。从装修到服务，本就是正常低端连锁餐饮的运营方式。 ...

最后一句话
说到重点了

还有就是
烟台群众
太给力了
把其他快餐
给歇菜了

冰N · 发表于 2023-1-29 19:12

善待自己和他人发表于 2023-1-29 19:05
最后一句话
说到重点了

意思是，蓝白了解烟台风情，定价高是为了方便装逼？让大家觉得，哪怕去了个低端餐馆，但咱去的餐馆售价高啊，所以比那些便宜的强？

有些拗口，但，大概是这个意思嘛？

善待自己和他人 · 发表于 2023-1-29 19:21

Justhere 发表于 2023-1-29 19:12
意思是，蓝白了解烟台风情，定价高是为了方便装逼？让大家觉得，哪怕去了个低端餐馆，但咱去的餐馆售价高 ...

蓝白还有政府补贴
价格还做的那么高
本土把持政府背书
怎么说也是品牌效应

善待自己和他人 · 发表于 2023-1-29 19:23

Justhere 发表于 2023-1-29 19:12
意思是，蓝白了解烟台风情，定价高是为了方便装逼？让大家觉得，哪怕去了个低端餐馆，但咱去的餐馆售价高 ...

就像六个核桃一样
不就是品牌效应吗
逢年过节送人有面

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