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避雷,那些饭店里不要点的菜

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 楼主| 发表于 2022-7-7 11:30 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
缘来是惜 发表于 2022-7-7 06:17
蓬莱春海螺片做的汤

太哏了吗?
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 楼主| 发表于 2022-7-7 11:30 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
superdow 发表于 2022-7-7 07:30
开在商场里的全是半成品

除非是那种专门做模样菜的能好些
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 楼主| 发表于 2022-7-7 11:31 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
悍娇虎 发表于 2022-7-7 08:19
没有客  只能用冻的上菜了  新鲜的不得赔死

类似预制菜那种,打底、煮好、上菜。
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 楼主| 发表于 2022-7-7 11:31 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
greban 发表于 2022-7-7 09:52
拿出来热一下                                                                                         ...

嗯,估计这种连锁的更是
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 楼主| 发表于 2022-7-7 11:34 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
LLLLAK47 发表于 2022-7-7 10:12
吐槽时 把菜单价格贴出来。

图中 去头去骨头。  加料 加菜底    成本价  都要百元。    钱花到那数了 ...

没花到啊,才68。但是真不建议点,不好吃,口感也不行。
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 楼主| 发表于 2022-7-7 11:35 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
二分地葫芦 发表于 2022-7-7 10:23
饭店逮饭,严重建议不要点“海杂拌”  或者其他“杂拌”!!!!!
记得十几年前有回下饭店,点了一份“海 ...

哈哈有画面了!怒而摔碗!不惯毛病!
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发表于 2022-7-7 11:43 | 只看该作者 | 来自山东
贝壳小土豪 发表于 2022-7-6 20:24
半天妖别去,吃鱼吃鱼酷吧

为啥 半天妖有问题吗?前一阵还去吃过 在开发区吃的
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发表于 2022-7-7 11:51 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
杨记锅贴的锅贴
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 楼主| 发表于 2022-7-7 11:55 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

它是为啥
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发表于 2022-7-7 11:57 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
大脸猫爱吃小鱼 发表于 2022-7-7 11:34
没花到啊,才68。但是真不建议点,不好吃,口感也不行。

都是些冻都是些冻鱼片,吃过一次 再也不在外边吃酸菜鱼了
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发表于 2022-7-7 12:12 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
川菜都少吃,一个干餐饮的告知
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 楼主| 发表于 2022-7-7 14:51 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
Gemini崔 发表于 2022-7-7 12:12
川菜都少吃,一个干餐饮的告知

嗯!
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 楼主| 发表于 2022-7-7 14:52 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
LLLLAK47 发表于 2022-7-7 11:57
都是些冻都是些冻鱼片,吃过一次 再也不在外边吃酸菜鱼了

嗯再不点了
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发表于 2022-7-7 16:22 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东

不说了,说了能得罪太多人
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发表于 2022-7-7 17:07 | 只看该作者 | 来自山东
吃鱼到饭店尽量别点红烧,麻辣,水煮。因为这些菜口味太重,食材新鲜度要求很低。
吃鱼最考验新鲜度的是清蒸!
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